Ефекти, недостиг, източници и ежедневни нужди от витамин В2 • Без диета
Витамин В2, известен още като рибофлавин, е важен член на витамините от В-комплекса, участващ в усвояването на енергията, отделяна от храната. Без него витамините от група В не биха били достатъчно ефективни в хранителния метаболизъм, защитата на клетките и предотвратяването на някои хранителни дефицити.
Водоразтворим, лесно се абсорбира. Изведеното количество винаги зависи от нуждите на организма и може да бъде свързано със загуба на протеин. Подобно на други витамини от група В, той не се съхранява в тялото и трябва да се замества редовно с храна или добавки.
Рибофлавин е необходим за образуването на червени кръвни клетки, производството на антитела, клетъчното дишане и растежа. Той облекчава умората на очите и е важен при профилактиката и лечението на катаракта. Също така помага за метаболизма на въглехидратите, мазнините и протеините.
Адекватният прием е особено важен по време на бременност, тъй като при липса на този витамин развиващият се плод може да бъде наранен, дори ако майката не изпитва симптоми на дефицит.
Рибофлавин е необходим и за метаболизма на триптофан (аминокиселина), който се превръща в ниацин в организма.
Важно свойство на витамин В2 е способността му да ускорява активността на витамин В6 в организма. В същото време той е един от основните хранителни вещества при производството на глутатион (важен антиоксидант). Витамин В2 и глутатион са толкова тясно свързани, че учените често измерват и нивата на глутатион в организма, когато оценяват нивата на рибофлавин. 1
Антиоксидантният ефект на витамин В2 е от съществено значение за естественото лечение на катаракта 2 (въпреки че трябва да се третира внимателно, тъй като е причинил увреждане на ретината при някои опитни животни при екстремни дози [мин. 500 mg]). Рибофлавин ограничава увреждането на клетките, причинено от инсулт или инфаркт и минимизира риска от увреждане на дихателните пътища от различни токсини 3 .
Липсата на рибофлавин може да наруши усвояването на желязо в организма и да отслаби функцията на щитовидната жлеза 4 .
Някои критични заболявания изискват повишен прием на рибофлавин. В един експеримент са изследвани 102 пациенти, лекувани в отделението за интензивно лечение и са установили, че ниските нива на витамин В2 значително повишават риска от смърт. 5 Според някои изследователи дори малкото отклонение от нормалните нива на витамин В може да попречи на възстановяването, въпреки че за съжаление има малко болници и лекари, които редовно наблюдават състоянието на нивата на витамин В2 на пациентите.
Други изследвания показват, че дефицитът на витамин В2 увеличава вероятността от развитие на депресия и други психични проблеми. 6