Ефекти, недостатъци, предозиране и източници на витамин Е • Без диета
Стресирате ли много? Трудно ли се концентрирате? Слаба ли е имунната ви система? Възможно е да имате ниски нива на витамин Е в тялото си.
Витамин Е е мастноразтворим витамин, който има антиоксидантни свойства, което означава, че помага да се неутрализират вредните свободни радикали, натрупани в тялото. Този витамин играе особено важна роля за поддържане на клетъчните стени в добро състояние и поддържане на здравето на кожата, нервите, мускулите, червените кръвни клетки, кръвообращението и сърдечната функция.
Известни са осем различни форми: алфа, бета, гама и делта токоферол; и алфа-, бета-, гама- и делта-токотриеноли. В човешкото тяло a най-активната му форма е алфа-токоферол.
Съхранява се в мастната тъкан и черния дроб, но при диета с ниско съдържание на мазнини нивото на витамин Е е незадоволително, така че в такива случаи се препоръчва приемането му под формата на хранителна добавка.
Имайте предвид, че в хранителните добавки „d“ се отнася до естествената форма [напр. D-гама токоферол], докато „dl“ се отнася до синтетичната форма [например dl-алфа-токоферол).
В допълнение към витамините С и А и селен, витамин Е се използва за предотвратяване на много заболявания поради изключителните си антиоксидантни свойства. Въпреки това, с изключение на (рядко) заболяване поради дефицит на витамин Е, няма ясни научни доказателства за положителните или отрицателните ефекти от употребата на повече от препоръчаното дневно количество. Понастоящем се проучва неговата роля в профилактиката и/или лечението на различни заболявания, по-специално рак и сърдечни заболявания.
Продължава дебатът за безопасността на използването на витамин Е като хранителна добавка с високи дози, тъй като някои проучвания показват, че пациентите, приемащи антикоагуланти (варфарин, хепарин или аспирин) или тези с дефицит на витамин К, могат да имат значително повишен риск от кървене.
1. Благоприятни ефекти на витамин Е.
Антиоксидантните свойства на витамин Е са признат факт и играят ключова роля в борбата срещу свободните радикали. Антиоксидантният ефект означава, че витамин Е предпазва тялото от окислителни процеси.
Окисляването, което включва образуването на свободни радикали, е естествен физиологичен процес, присъщ на метаболизма. Проблемът е, че когато се образуват твърде много свободни радикали, тялото не е в състояние да ги неутрализира (помислете например за химикали в храните, замърсен въздух в града, никотинов дим, преработени храни).
Свободните радикали се освобождават поради, например, постоянен стрес и липса на редовни упражнения (ходене, гимнастика, бягане, плуване и др.). Освен това консумираме все по-малко антитела, като антиоксиданти, като зеленчуци и плодове, които биха помогнали за нарушаване на баланса.
Извличането на свободни радикали може да предотврати сериозни заболявания като атеросклероза, нарушения на кръвообращението, коронарна стеноза, кръвни съсиреци или тумори.
1.1. Други полезни ефекти
Витамин Е. със следните полезни ефекти има:
2. Липса на витамин Е.
Наред с други неща можете да разчитате на следните опасности, ако не приемате достатъчно витамин Е в тялото си: