Едно хапче от; ацетат, за да спре да се чувства гладен - CalculerSonITM

Учените от Imperial College London, заедно с експерти от други университети, казват (1), че имат средствата да създадат хапче, което има силата да потиска глада, като същевременно зачита тялото и неговата работа.

хапче


(Хапчето би регулирало чувството на глад при хората)

Професор Гари Фрост вярва, че вече могат да проектират ацетатна таблетка, която блокира глада при източника си.

Принципът на ситост

В естественото си състояние ацетатната молекула се намира в зеленчуците, плодовете и всички храни с високо съдържание на фибри, които се консумират ежедневно. Когато те се усвоят в дебелото черво, се отделя голямо количество ацетат. Изпраща се сигнал до хипоталамуса, тази малка жлеза в мозъка, която контролира и следи глада. Естерът на оцетната киселина се натрупва в хипоталамуса, когато влакната се абсорбират.

Целият този процес поставя началото на каскада от химични реакции, които възбуждат невронните клетки. Но в случай на липса на ацетат, Pro OpioMelanoCortin (POMC), протеинов предшественик, който потиска апетита, вече не изпълнява правилно ролята си и чувството за глад остава постоянно.

Ацетат

Проучването показва, че епидемията от наднормено тегло, която бушува в продължение на много години по света, се дължи на липсата на храна, заредена с ацетат. Фибрите, които преди са били основна диета на нашите предци, са се свили драстично. В допълнение, микробиотата, наречена ентеричен мозък или втори мозък, не е напълно адаптирана да се справи с тази съвременна индустриална храна.

Ето защо Гери Фрост предлага да се произвежда повече ацетат и по-бързо. За това той иска да направи хапчета достъпни за обществеността, които да осигурят полезното количество ацетат за потискане на чувството на глад. Хапчето е удобна и безопасна форма за тази употреба. Следователно този пример, описан в списанието Nature Communications, изглежда много обещаващ.