Един адвокат на ден държи ли кардиолога далеч завинаги

Ново проучване в Journal of American Heart Association съобщава, че яденето на авокадо на ден като част от здравословна диета с умерено съдържание на мазнини може да помогне за понижаване на нивото на "лошия" холестерол (LDL холестерол) и подобряване на други сърдечно-съдови рискови фактори при наднормено тегло или затлъстели хора.

адвокат

Прочетете: ползите за здравето от авокадо и кратка история на авокадото

Проучването Predimed показа, че средиземноморската диета с храни, богати на мононенаситени мастни киселини (зехтин, ядки и др.) Намалява честотата на основните сърдечно-съдови събития с приблизително 30%, след 5 години проследяване при мъже и жени с висока сърдечно-съдова болест риск.

Прочетете: Средиземноморската диета намалява сърдечно-съдовия риск с 30%

„Авокадото е друг източник на мононенаситени мастни киселини, богат на витамини, минерали, фибри, фитостероли и полифеноли и който не е изследван много“, обясняват авторите. "Авокадото от сорта Hass, което се консумира най-много в Съединените щати, съдържа около 13 g олеинова киселина, еквивалентно на две супени лъжици зехтин.".

В това проучване изследователите оценяват ефектите на авокадото върху някои предполагаеми сърдечно-съдови рискови фактори, като заместват наситените мастни киселини в американската диета с ненаситени мастни киселини в авокадото.

45 здрави пациенти с наднормено тегло или затлъстяване са били подложени на 3 различни така наречени „антихолестеролни” диети. Първоначално участниците следват в продължение на 15 дни основна американска диета (34% от калориите идват от мазнини, 51% от въглехидрати и 16% от протеини), преди да започнат една от 3-те диети с „антихолестерол“.: Диета с ниско съдържание на мазнини ( 24% от калориите) без авокадо, балансирана мастна диета (34% от калориите) без авокадо и балансирана мастна диета с едно авокадо на ден. Всеки участник е спазвал всяка от трите диети в продължение на 5 седмици.