EDEKA рецепти за леки храни
Когато стомахът е в стачка, леките храни помагат. Леката диета обаче не трябва да бъде монотонна. Зеленчуковите ястия от тигана, рибата и месото също могат да бъдат полезни за чувствителния стомах.
Идеи за вкусни рецепти за лека храна
Когато стомахът е в стачка, лека храна помага! Може да сте яли твърде обилно или сте хванали стомашно-чревния грип. Ако имате киселини, стомашни спазми или гадене, първото нещо, което трябва да направите, е да намалите мазнините и захарта до минимум. Но не се притеснявайте, не е нужно да живеете с бисквити през следващите две седмици. В допълнение към общите съвети за храненето, ние ви показваме прости и бързи рецепти за ястия, които можете да ядете дори с лош стомах.
Първа стъпка: леки хранителни рецепти за болен стомах
Ако вече е „твърде късно“ и се чувствате зле, страдате от гадене или спазми, първо трябва да си починете стомаха. Пийте чай от копър или лайка и яжте само бульон, чист хляб или каша без захар. Можете също така да опитате бананова каша или малко настъргана ябълка с овесени ядки.
Втора стъпка: бавно влизайте със супа
След един ден с чай и бульон, в менюто може да има нещо по-твърдо. Препоръчваме рецепти за леки храни като пилешка супа или зеленчукова супа. Мазнините и захарта дразнят стомаха и причиняват гадене и не трябва да се използват изобщо или само много пестеливо. Супите са полезни за стомашно-чревния тракт, ако са с ниско съдържание на мазнини (така че богатите яхнии с бекон, наденица или заквасена сметана не са подходящи) и не съдържат люти подправки. Готвените зеленчуци и постно месо (пилешко, супено телешко) са лесно смилаеми и следователно нежни за стомаха. Също така все още не трябва да консумирате излишни въглехидрати. Разберете дали харесвате пълнозърнести продукти или бял хляб. Твърде много фибри могат да натоварят ненужно стомаха.
Трета стъпка: рецепти за леки храни с леки съставки
След два или три дни супа можете да преминете към малко по-разкошни ястия. Какво ще кажете например за зеленчуков тиган с тиква? Тази рецепта съдържа половин лют пипер, който лесно можете да пропуснете. Приготвена на пара риба или постно, леко запечено месо с ориз или картофи също са изпитани рецепти за леки храни. Внимавайте със салати и пикантни пържени храни. Суровите зеленчуци винаги са по-трудни за смилане от варените или приготвени на пара зеленчуци. В комбинация с кисел дресинг, салата, колкото и вкусна да е, може да накара стомаха ви да се почувства гаден. Същото се отнася и за мазни пържени картофи, шницел или кисели храни като цитрусови плодове, оцет, мариновани каперси и др. Ако имате апетит към шницел, трябва да опитате нашия вегетариански карфиол шницел!
Ако се интересувате от допълнителни съвети за хранене, прочетете в нашата обзорна статия за специалните форми на хранене. Там обясняваме как правилно да се храним със специални физически нужди или ядене на философии. Например, представяме основни рецепти, вегански рецепти или прости и бързи рецепти за готвене за деца.