Джинджифил пилешки юфка

пилешки

Начин на приготвяне

1. Месото се измива, отцежда и след това се нарязва на 2-сантиметрови парчета. Накълцайте лука и го добавете към месото заедно с сока от джинджифил и лайм, сол, черен пипер, покрийте и гответе в хладилник за 45 минути.

2. Загрейте тиган, поставете пилето в него и го запържете при непрекъснато бъркане. Подправете с чесън и чили. Нарежете доматите на свине майки, добавете ги към пилето, изсипете останалата марината и оставете да къкри 5-10 минути.

3. Междувременно тестото се вари в леко подсолена вода, филтрира се, изплаква се, след това се овалва с пилето и се сервира на топло.