Две рецепти от кутия нахут - Ma Petite Cuisine

Хрупкава закуска от нахут и шоколадов мус

Хрупкава закуска от нахут

кутия

  • 1 консервиран нахут (400 гр)
  • разтопено кокосово масло или зехтин
  • подправки (можем да използваме всякакви подправки, аз използвах подправка Safi пържола, плюс малко червен пипер)

Включете фурната на 180 градуса, печене отдолу отгоре (смесване на въздух).

Докато фурната се загрява, прецедете нахута, (Важно! Заделете сока му, защото можем да направим още един деликатес от него), накиснете влагата колкото можем с кърпа.

В купа смесете нахута с подправките и малко олио. Разстелете подправения нахут в тава, застлана с хартия за печене.

Печете около 30 минути, внимавайте с него, защото и той може да отскача горещо, от време на време ги обръщайте с лопата, за да получите хубав цвят навсякъде. Добре е да имате хубав златист цвят и вече е малко по-тъмен.