ДР. ЛАУРА ЕНЕ, ТВ СПЕЦИАЛИСТ НА МЕДИКА: От каква възраст децата имат право да консумират мед
Медът не е най-добрият приятел на децата, дори не е първата храна в списъка на сладките, предпочитани от най-малките. В някои случаи той също е противопоказан, предупреждават специалистите, които ни обясняват и от каква възраст децата могат да консумират мед, без никакъв риск.
Темата е разработена от д-р Лора Ене, първичен лекар за диабет, хранене и метаболитни заболявания, в последното издание на предаването Тайните на храненето.
„Медът е подходящ за деца, но не по-рано от 2-годишна възраст, поради риск от инфекция с клостридий ботулиниум. Детето няма ензимното оборудване, за да смила и метаболизира тази бактерия, да я убива в стомаха. Само след навършване на две години стомашната киселина може да направи това. Затова медът не се препоръчва за деца под две години, но след тази възраст. " предупреди д-р Лора Ене, специалист по хранене на Medika TV.
Тя посъветва родителите да насърчават малките си да консумират мед след навършване на две години, като храна с антисептични свойства. Но за да действаме правилно, трябва да знаем и как да го консумираме.
"Това е подходящ подсладител, но умерено. Това е най-добрият антисептик, антибактериален, антимикробен, който действа върху устата. Той трябва да се държи в устата, да се оставя да се стопи в покрива на устата, като шоколадът, всъщност, за да се получи този антимикробен ефект. " обясни д-р Лора Ене.