Домати със заквасена сметана и чесън

6 домата, 3 скилидки чесън, 100 г заквасена сметана, 2 яйца, 15 г масло, 4 стръка магданоз, черен пипер, сол.

Измийте доматите, нарязани на филийки, поставете в купа за готвене заедно със счукан чесън. Напълнете контейнера с вода до максимално ниво, покрийте и гответе за 25 минути. Комбинирайте варените домати със заквасена сметана и яйца, сол, черен пипер и леко накълцайте с пасатор.

Получената маса разпределете върху намазани с масло форми от термоустойчиво стъкло, покрийте ги с хранително фолио, поставете в купа за готвене, покрийте и варете 15 минути, след това сложете в чиния, гарнирайте с билки и сервирайте.

Подобни глави от други книги

Патладжан с чесън и заквасена сметана

Патладжани с чесън и заквасена сметана 2 патладжана, 5 скилидки чесън, 150 г заквасена сметана, 0,5 чаши брашно, 3 супени лъжици растително масло, на вкус - сол Накълцайте и смилайте чесъна със сол. Нарежете патладжаните на кръгчета и накиснете в солена вода, за да премахнете горчивината за 10 минути.

Домати с ябълки и заквасена сметана

Домати с ябълки и заквасена сметана Нарежете доматите на по-големи филийки, ябълките - по-тънки филийки, нарязайте марулята и магданоза. Преди сервиране смесете продуктите, сложете ги в купа за салата, напълнете ги със смес от заквасена сметана, настърган хрян, добавете сол на вкус,

Червена салата с чесън и заквасена сметана

Червена салата с чесън и заквасена сметана Съставки 100 г листа маруля, 1 връзка магданоз, 2 скилидки чесън, 1 твърдо сварено яйце, 2 с.л. л. заквасена сметана, сол на вкус Начин на приготвяне Измийте листата на марулята, посолете и сложете върху съд. Обелете яйцето и на ситно

Домати с треска и заквасена сметана

Домати с треска и заквасена сметана 150 г рибни филета,? лук, 150 г картофи и домати, 1 с.л. лъжица заквасена сметана, магданоз, смлян черен пипер, сол.Нарежете картофи на филийки, сложете в тенджера, добавете 2 супени лъжици вода, мазнина и сол. Оставете да къкри във фурната за 10 минути.,

Домати, пълнени с ориз, печени със заквасена сметана

Домати, пълнени с ориз, печени със заквасена сметана Гответе като „Домати, пълнени със зелен грах, печени“, като замествате граха с варен ориз, смесен с нарязани твърдо сварени яйца. Вместо сос, добавете масло към каймата, сол, разбъркайте.

Задушени домати с ябълки и заквасена сметана

Домати, задушени с ябълки и заквасена сметана Нарежете доматите, сол, задушете в олио. Обелете и изчистете сърцевината на ябълките, нарежете на филийки, комбинирайте с доматите. Налейте масло, заквасена сметана, смесена с брашно, сол, разбъркайте. Поставете масата върху намаслената и