Домати, пълнени с елда Maman Tambouille!
Домати, пълнени с елда
- Публикация публикувана: 24 септември 2015 г.
- Категория на публикацията:Свинско ястие
- Публикувай коментари:7 коментара
Много харесвам пълнени домати, но само когато става въпрос за тънка плънка без парченца мазнина. Забелязах в магазина мляно свинско месо натурално, тоест без подправка и по-малко мазнина от плънка от месо/домати, продавана вече приготвена.
С тази свинска кайма успях да приготвя собствена подправка, по мой вкус !
За малко променящо се докосване добавих семена от елда към плънката си. Защо елда ще ми кажете? Ами защото обичам елда ... и също така, защото в момента изпразвам препълнените си шкафове и пакетчето ми от елда беше почти празно, така че успях да изпразня чанта и да направя малка стая в килера си 😉
Е, освен това, елдата придаде приятен малък вкус на тези домати, които са още по-добри на следващия ден, защото елдата набъбва и разпръсква ароматите си след една нощ в хладилника.