Домашна баница с киви

Кивито е плод на сезонност и каквото и да казват хората за него, е преди всичко съюзник на зимата. Има няколко вида плодове киви: всички ние познаваме кивито, чиято повърхност на кожата е покрита с малки косми, със зелена пулпа с леко тръпчив вкус.

А има и другото, по-малко известно, по-малко купувано и по-скъпо: „златото киви“. Особеността на златния плод киви е липсата на малки косми по повърхността му, но също така и цвета на плодовете, те са жълти като слънцето или почти. Вкусът му също е по-сладък. В екипа го обичаме. Накратко, в тази рецепта можете, разбира се, да използвате двата вида киви, които току-що споменахме, но ще вземем примера на най-често срещаното киви: кивито със зелена пулпа.

приготвен киви

Рецептата за домашен пай с киви !

За да направите този пай с киви, ви каним да приготвите предварително тестото с тесто. Бързо и лесно е, а самият той ще го направи още по-ароматен, обещаваме. За пай с киви за четирима души, ето съставките:

За приготвянето на песочно тесто ще ви трябват:

  • 150гр брашно
  • 75 г масло
  • 4cl вода

Загрейте маслото, така че да омекне, като мехлем. Изключете огъня, изсипете брашното и омесете разтвора, докато получите малки зърна грис. След това изсипете 4cl вода, за да се получи тесто с тесто.

За вашия пай с киви ще ви трябват:

  • 3 яйца
  • 3 cl прясна сметана
  • 60g захар
  • Няколко капки изцеден лимон
  • 3 киви

Смесете цели яйца, сметана, захар и няколко капки лимонов сок. Поставете препарата върху предварително направеното тесто. След това поставете резенчетата киви, които сте обелили, върху препарата.

Печете 30 минути при 200 ° C.

Виждате ли, рецептата е лесна, бърза и повярвайте ни, дори е вкусна. !

Рецептата за пай с киви, здравословна версия !

Сред всички любители на кивито и пай като цяло, много са с непоносимост към глутен или просто искат да се насладят на пая си по здравословен начин, възможно е. Това е същата баница, със същия вкус, но по-лека.

Следователно за печени сладкиши ще ви трябва:

  • 200гр оризово брашно
  • 60 г масло
  • 1 яйце
  • 4cl вода

Както при приготвянето на тестото от късо тесто за домашния пай, загрейте маслото, докато се образува помада. Изсипете брашното и разбъркайте всичко заедно, преди да добавите яйце. Яйцето ще има свързващ ефект, който липсва на оризовото брашно. Ако видите, че страницата е твърде мокра, не се колебайте да добавите още малко брашно. Налейте няколко cl вода, за да запечатате всичко, и разпределете кората на пая върху лист за печене.

Бърз съвет: ако нямате точилка, направете го на ръка, това също е добре. Може да отнеме повече време, но занаятчийският аспект ще засили ефекта „уау“ на вашите гости.

За приготвянето на пая с киви ще ви трябват:

  • 3 яйца
  • 3cl соев крем
  • 60g захар
  • Няколко капки изцеден лимон
  • 3 киви

Както при приготвянето на домашния пай с киви, вие преминавате през същите стъпки. За тези, които искат да заменят захарта, е възможно със стевия, кленов сироп или акациев мед и това работи! Времето за готвене остава същото, 30 минути във фурната са достатъчни! Гледайте го все едно, за да не предлагате препечена баница на гостите си.