Добре дошли на фестивала на сладките и сочни дини в Готлоб! Това е най-големият празник на
Пъпешите ще дефилират в Готлоб, на третото издание на Фестивала на динята, който ще се проведе тази година като „Света Мария Велика“. Сочните пъпеши, избрани на веждата, ще бъдат изложени и предложени за продажба на 10 000 посетители, които се очакват тази година в местността Тимишоара.
Организаторите на фестивала обещават наситена диня и са подготвили поредица от състезания и представления, защото, казват те, това е добре за фестивал, който вече е станал традиционен. Не по-малко от 20 изложители ще участват във вече известния фестивал, а на щандовете им ще бъдат поставени с голямо внимание най-големите и вкусни пъпеши. По време на празника ще бъдат организирани всякакви състезания, които са повече или по-малко луди: най-твърдата диня, състезанието за резба на диня и разбира се, състезанието за ядене на диня. Всеки участник ще бъде награден от кметството на Готлоб и спонсорите на фестивала.
Фестивална програма
Фестивалът Gottlob Lubenita ще се проведе между 15-16 август, когато производителите на ароматните плодове вече са събрали всички пъпеши от плантацията. Събитието започва в 17:00, близо до стадиона, с шествие на мажоретки и деца от местността и от съседните комуни. Първите, излезли на сцената на фестивала, са най-малките. Учениците от училището Gottlob ще представят изпълнения на народни, модерни и мажоретни танци.
Вечерта, от 20 ч., Сцената ще бъде заета от важни имена от банатската народна музика, но, може би, най-чаканият рецитал е този на певицата Тину Вересезан.
Успоредно с това през целия ден ще се провеждат първенства по тенис и мини-футбол за жени и мъже.
През целия ден ще се организират всякакви състезания с дини и около тях. Също така тези, които ще участват в това събитие, могат да опитат вкусната диня Gottlob.
Вторник, вторият ден на фестивала е посветен на спорта. Шампионатите по футбол и тенис ще продължат, като този път на футболното игрище ще се състезават отбори от Румъния, Сърбия и Унгария. Вечерта ще завърши с музика, като специален гост е групата Bistrita Bulls.
Също така на втория ден на фестивала, кметството на Gottlob ще награди най-красивата градина пред къщата. Победителите ще получат диплома и банер, които вече стават традиционни за фестивала.
Трябва да се спомене, че освен динените щандове, други производители от страната също са поканени да изложат на този фестивал, като хляб Pecica (окръг Арад) и Sambata tuica (окръг Бихор).
Лубенита от Готлоб, износът
Славата на пъпеши от Готлоб и чужбина отиде в чужбина. Производителите тук вече са изпратили сладките и сочни плодове за износ. "Повечето от тазгодишната продукция бяха изпратени за износ в Чехия, Австрия и съседите ни в Унгария. Имах намерение да подпиша протокол с администрацията на Палма де Майорка, но този протокол не беше реализиран. Най-вероятно тази есен ще поставим основите за сътрудничество за следващата година", Каза Георге Настор, кметът на община Готлоб.
Как разпознаваме пъпеши от Gottlob?
Жителите на Gottlob, където са най-разпространените динени култури в окръг Тимиш, ни учат как да купуваме най-добрата диня и особено как да различаваме местните дини от тези, донесени от Турция, например.
"Динята Gottlob сега е много добра, но хората трябва да знаят как да изберат добра диня от пазара. На първо място, нашата диня е прясна, има зелена опашка, не е суха, както можем да видим при вносните дини. Когато опашката е зелена, това означава, че е набрана наскоро. На второ място, внесената диня е бледа на слънце, обвивката й е достатъчно мека, за да бъде на пазара или супермаркета. И трето, щепселът има пълно ядро, не е празен в средата и е хрупкав", Каза Георге Настор.
Дините Gottlob изобщо не са скъпи. Ако пъпешите от Дабулени (окръг Долж) се продават през този период на безценица, срещу 0,15 леи за килограм, хората от Банат са по-скромни и запазват цената. Така че в Gottlob цената на динята е 0,50 леи за килограм. В началото дори достигна 1 лея. Що се отнася до цената на динята на фестивала, тя остава по преценка на производителя.
"Няма да налагаме цена на Фестивала на динята. Ще разберете, че ще е там толкова диня, че ще се дава безплатно. Както и да е, мога да ви уверя, че можете да ядете диня наситена", Добави Nastor.
Историята на динята
Твърди се, че динята произхожда от южната част на Арктика, където често се среща в дивата природа. Не е известно кога е било култивирано за първи път, но има доказателства, че е култивирано повече от 2000 години.
От 10-ти век динята започва да се отглежда в Китай, който днес е най-големият производител на пъпеши. През 13 век плодът е въведен в Европа.
Във Виетнам обаче легендите разказват, че динята е открита там много преди да бъде открита в Китай. Според легендата динята е открита от принц Май Ан Тием, осиновеният син на крал Хунг. Когато принцът бил несправедливо заточен на остров, му било казано, че ако успее да оцелее в продължение на шест месеца, ще му бъде позволено да се върне у дома. Принцът се помолил на божествата да му помогнат. Птица прелетя над него и пусна семе. Той засади семето, което се оказа семето на пъпеш.
Земеделските производители в региона на Зенцуджи в Япония са намерили начин да отглеждат квадратни пъпеши. Когато са малки, плодовете се поставят в стъклен куб и по този начин автоматично придобиват квадратна форма. Пъпешите получиха тази форма, за да се съхраняват по-лесно, но и заради специалния им вид. Но квадратните пъпеши имат и недостатък: цената им е поне два пъти по-висока от тази на обикновените пъпеши.
С течение на времето пъпешите са били отглеждани във формата на пирамида и в бъдеще е желателно тези плодове да имат други геометрични форми.
Диня диета
Динята помага да се поддържа добро зрение, много по-лесно от морковите. И динята, и пъпешът съдържат фолиева киселина, един от основните елементи в диетата на бременните жени.
Лубенитът е естествен диуретик и консумацията в разумни количества ще доведе до загуба на тегло, но и до детоксикация, полезна за организма. Сърцевината на динята или пъпеша е здравословен коктейл от вода (почти 95%) и естествени захари, всички подправени с ензими, органични киселини, съдържащи се особено близо до кората, оттук и киселият вкус, не особено приятен.