ДОБАВКА ЗА УЕЛНЕС; Липса на законодателство за SPA пазара, основното предизвикателство за индустрията;
• (Интервю с Йоана Мариан, основател на SPA.ro и председател на SPA Румънската асоциация)
Репортер: Как се е развила SPA индустрията у нас и кои са факторите, които са повлияли на хода на SPA пазара?
Йоана Мариан: От 2012 г., когато започнахме да централизираме фигурите на спа пазара у нас, той отбелязва годишен ръст между 5 и 12%. Това е естествен прираст, поради факта, че все повече хора осъзнават ползите от инвестирането на време и пари в СПА изживяване.
Общият спа център в Румъния през 2018 г. е 25,96 милиона евро (увеличение с 6% в сравнение с 2017 г.), от които 9,45 милиона евро идват от релаксиращи спа терапии. В проучването са взети предвид най-големите SPA центрове в Румъния. Трябва да се отбележи обаче, че това е само оборотът от услугите за релаксация. В проучването не са включени процедури за отслабване (антицелулитен масаж и др.), Козметични, фитнес и спа терапии, извършвани въз основа на балнеолечение.
Разликата от 16,5 милиона евро идва от достъпа до спа съоръжения (басейни, сауни, емоционални душове и др. - но не включва зони на аква паркове, фитнес карти или достъп до фитнес и т.н.).
Откриването на Therme Букурещ също изигра важна роля за развитието на спа центъра. Което не е спа, а уелнес. В допълнение към развлекателния компонент - специфичен за център за отдих, мениджърите на Therme решиха да обучат своята аудитория: те въведоха аквагима в най-големия басейн с идеята да насочват клиентите към движение и упражнения. ефектите на аквагима, въведоха различни ритуали в сауните и по този начин отвориха апетита на румънците за други видове терапии и ритуали за релаксация и здраве. Всички са включени в цената за достъп.
Друга роля изигра международното движение Global Wellness Day. Международният ден на здравето е социален проект, основан на доброволчество, разпространен на всички континенти. Основната цел на проекта е да ни запознае със стойността на нашия живот. В деня, в който празнуваме уелнес, възнамеряваме да спрем за няколко часа и да размислим. Нека се отървем от стреса от градския живот и нездравословните навици, които практикуваме в ежедневието си, като по този начин намираме покой в себе си. Всички дейности, извършвани по време на Международния ден на уелнес са безплатни за всеки, който иска да участва.
Международният ден на здравето се отбелязва във втората събота на юни всяка година (през 2020 г. ще бъде на 13 юни).
Безплатни уелнес дейности като спа-мини терапии, зумба, йога, пилатес, танци, балет, туризъм, хранителни семинари, диета, здравословно хранене, щастие, дихателни упражнения - се организират във всички спа центрове имат за цел да демонстрират на участниците, че „за един ден можете да промените целия си живот“.
Отбелязан през 2012 г., Световният ден на здравето е установен в Турция като „първият“ ден на благосъстояние и сега е приет в цял свят. Международният ден на здравето се отбелязва официално в повече от 130 държави в един и същи ден.
В Румъния отбелязваме Глобалния ден на уелнес от 2015 г. и ние, екипът на desÂpreSpa.ro, отговаряме за организирането на това събитие в нашата страна. Абсолютно всичко е безплатно за публиката, която иска да участва.
Със сигурност всички маратони, триатлони и т.н. които станаха много популярни през последните години, допринесоха за увеличаването на търсенето на качествени масажи и по-късно и други спа услуги.
Репортер: Какво можете да ни кажете за инвестициите в областта?
Йоана Мариан: Първите минерални извори се появиха в Румъния преди повече от 10 години, в Букурещ. Междувременно пазарът се разви - въпреки че дълги години растежът беше 5-6% годишно, тенденцията, дори по време на кризата, беше възходяща. Днес в почти всеки по-голям град в страната има поне един спа хотел. Между 2013 и 2014 г. се отвориха много спа центрове, което повиши пазарната стойност и впоследствие тенденцията продължи. Добре е, че все повече спа центрове се отварят със специализирани консултанти. Ако допреди няколко години инвеститорите са смятали, че архитект може сам да направи проекта на спа център, междувременно те са разбрали, че архитектите не познават оперативните потоци на спа центъра, те не могат да правят проучвания на пазара и предпроектни възможности да споделяте пространството, така че спа центърът да стане печеливш. Идеално е да работите в екип от първия момент. Спа консултантът прави много повече от концепция, меню и обучение за терапевти.
Репортер: Можем да говорим за Румъния като SPA дестинация?
Йоана Мариан: Зависи как гледаме на въпроса. За да стане Румъния наистина привлекателна чрез предлагането на терапии и спа ритуали, трябва да се направят големи инвестиции в много качествени услуги. И да има законодателство в областта. И нямам предвид ограничителното законодателство, което би задушило развитието на пазара, а конструктивно, което би създало полезна законодателна рамка, - което би позволило развитието на спа училища в Румъния и чрез което бихме осигурили минимум на стандартите.
Освен това, очевидно, трябва да имаме необходимата инфраструктура, за да достигнем тези спа центрове относително бързо - където и да се намират и т.н.
От друга страна, ако мислим за богатствата на Румъния и за това, което е наистина специфично за нашата страна, можем да предложим уникални спа изживявания в света. Кои клиенти вече не могат да живеят в нито един друг спа център по света, защото изхождат от историята на мястото и от местните съставки: растения, сол, кал и т.н. По инициатива на агенция Travelle - уелнес бягства, са проектирани няколко вериги и спа престой - които съдържат подписващи ритуали с румънска специфичност, използващи местни съставки. Така че клиентите на уелнес да не бъдат посрещнати с класическия шведски масаж, който могат да направят навсякъде по света, а с автентични преживявания - уникални в света. Чрез тези ритуали клиентите имат възможност да открият Румъния - да усетят и „вкусят“ Румъния чрез това, което им харесва в Спа центъра. Те са включени в ритуали и бани, термални води/пръскане с минерална вода и др. - В райони, където това беше възможно, и очевидно терапии с глина, сол, билки, кал и т.н.
Репортер: Какви са перспективите за развитие на спа туризма у нас?
Йоана Мариан: В Румъния все още сме в началото. В сравнение със случващото се на европейско ниво, в Румъния има разлика между около 15-20 години. В сравнение с други страни в Азия, Америка, Австралия - още повече. Но перспективите за развитие са много високи, особено в спа центровете, където постепенно се реновират всички хотели, които са имали база за балнеолечение, а спа център също се отваря. С цел привличане на по-млади туристи в курортите.
От друга страна, у нас има история на спа терапиите, но не и опит за релаксация - нито при клиентите, нито при терапевтите. Има още много работа, която трябва да се направи, за да се повиши осведомеността за важността на сензорното преживяване, за (пре) намиране на вътрешен баланс - тези фактори значително ускоряват изцелението на хората, които отиват на лечение.
Репортер: Какви са отрасловите тенденции?
Йоана Мариан: Ще избера някои уелнес тенденции, които ще бъдат открити в Румъния в близко бъдеще:
1. През 2016г доклад на СЗО (Световната здравна организация) установява, че 12,6 милиона души (около 22%!) умират преждевременно всяка година от замърсяване у дома или на работното място.
Тенденцията е да се появяват приложения, които измерват качеството на въздуха, който дишаме. Приложенията ще ни предупреждават, когато влезем в нездравословна сграда (нашата къща, офис, хотел/ресторант и т.н.). Което ще доведе до бързо увеличаване на броя на "уелнес" сградите.
2. Психично благополучие - Световната здравна организация обяви, че „психичното здраве“ е един от основните й приоритети за следващите 10 години. Депресията и тревожността са достигнали над 600 милиона души, въпреки че продажбите на антидепресанти са се увеличили. Отговорът се крие в уелнес методите: в борбата със заседналия начин на живот и стреса. Как с повече упражнения за движение, повече време, прекарано сред природата, медитация, прекарано време тихо, дихателни упражнения.
Проблемът с депресията е, че ги засяга икономически, а не само социално - здравите и щастливи хора работят по-добре, те са по-продуктивни. Има и приложения, които измерват психическото здраве - което ще помогне за ранното идентифициране на депресията и ще накара хората да предприемат действия по-бързо за борба с нея.
3. LiniЕџtea. Проучване от 2013 г. показва, че 2 часа мълчание на ден определят развитието на клетките в хипокампуса - региона на мозъка, отговорен за паметта - от което беше направено заключението, че мълчанието може да бъде терапия. Едва ли ще можем да имаме по 2 часа тишина на ден, но сега можем да прекараме някои тихи празници. Ако допреди няколко години беше тихо само в спа центровете, през последните години се появиха хотели Silence (където живеете като в ашрам, но при други условия), появиха се ресторанти за тишина, а наскоро и те се появи в мълчаливо списание.
Други тенденции в уелнес туризма:
✓ Все повече летища предлагат услуги и уелнес дейности;
✓ Все повече хотели предлагат менюта от органични съставки - които купуват от еко ферми;
✓ В продължение на няколко години се провеждат и публикуват резултатите от научни изследвания за ползите от медитацията. Глобалната тенденция е да се въведе медитация в училищата и детските градини, но също и в затворите.
Репортер: Уелнес е тенденция или по-скоро необходимост?
Йоана Мариан: Уелнес е начин на живот. Благополучието е резултат от кумулативния ефект на здравословното хранене, достатъчно сън, правилна хидратация, ежедневни упражнения, правилно дишане, упражнения за релаксация и т.н. Повечето са безплатни и могат да бъдат научени, дори ако не сме ги научили като дете от родителите си. По време на Глобалния ден на уелнес, в повечето спа центрове, ние също така организираме уелнес семинари - така че участниците да могат да научат и да прилагат от същия ден, до края на живота си, наученото (безплатно).
Накратко, уелнесът е задължителен. И не е нито трудно, нито скъпо да го включите в ежедневието си. Това включва само коригиране на някои нездравословни навици.
Репортер: Интересът на потребителите на уелнес се увеличи през последните години?
Йоана Мариан: В момента тези, които се интересуват от този сектор, са хората от +35, но в бъдеще има някои промени в това отношение. Като цяло те са образовани хора с над средния доход. Най-често те имат работа в различни корпорации и поради ограничения брой почивни дни престоят не надвишава една седмица. Често може да е дълъг уикенд.
Интересно е как поколението на хилядолетия (родени между 1980 и 1995 г.) изглежда най-подходящата цел за този сектор. Милениалите имат напълно различен начин на мислене за живота от малко по-възрастните поколения. Като цяло те са хора, които искат да инвестират всичките си пари в опит, а не в материални обекти; са много отворени за новото (например за медитация) и искат да се борят със стреса чрез такива методи.
В Румъния клиентите на спа са повече жени. В страните, където има култура на релаксация в спа центъра, процентът е 50% - 50% (САЩ, Германия, Франция, Австрия, Италия и др.). Но в тези страни и корпорации са въвели повече от 15-20 години и все още поддържат корпоративни уелнес програми днес. Това е един от факторите, може би най-важният, който е довел до растежа на уелнес туризма със скорост, която надхвърля очакванията на специалистите. Общувахме много за ефектите от корпоративните уелнес програми, но в Румъния корпоративните представители все още не искат да ги представят (това е ограничено до 15-минутен масаж в офиса, абонамент за фитнес и др. Други предлагат 2-3 уелнес уъркшопа годишно Други спонсорират участие в маратон Всички инициативи са добре дошли и повече от всичко. Но за съжаление, тъй като не са част от дългосрочна персонализирана уелнес програма, ефектите също не могат да се видят. за служителя, а не за работодателя).
Ако се отнасяме стриктно към спа потребителите (тъй като на уелнес пазара - йога студия, пилатес, тай чи и т.н. нямаме данни), от 2014 г. сред предпочитанията на румънците имаше релаксиращ масаж, масаж Дълбоки лечения на тъкани и лице. И в международен план това са почти всички опции в горната част на терапиите, необходими в спа центровете.
Статистически погледнато, мога да ви дам още малко информация за позицията на румънците към спа центъра. В този смисъл екипът на Spa.ro проведе две проучвания - първото през 2011 г., второто през 2015 г. В сравнение с резултатите от 2011 г., през 2015 г. румънците вече не считаха спа центъра само за лечение и не отидоха в спа центъра само за отслабване, но те започват да осъзнават истинската важност на релаксацията (през 2011 г. - 40% посещавани спа центрове за отслабване, през 2015 г. само 12% все още отиват за услуги по ремоделиране на тялото). През 2011 г. антицелулитният масаж беше основният вариант за клиентите в спа центъра. През 2015 г. беше в категорията „И други“. Делът на мъжете се е увеличил (от 3% през 2011 г. на 15% през 2015 г.), през 2011 г. - 50% отиват веднъж годишно или по-малко в СПА, през 2015 г. 19% отговарят че ходя веднъж годишно или по-малко. През 2011 г. 60% от анкетираните смятат, че ще им трябват по-високи доходи, за да ходят по-често в спа центъра, през 2015 г. 32% отговарят, че ще ходят по-често, ако имат по-високи доходи. Делът на сегмента 35+ също се е увеличил, особено при релаксиращи процедури. През есента на тази година (2020) ще проведем ново проучване на пазара.
Репортер: Кои са основните предизвикателства пред индустрията и инвеститорите?
Йоана Мариан: Основното предизвикателство е липсата на законодателство за пазара на SPA в Румъния. Като се започне от дефинициите на термините (спа центрове - за всеки тип спа център), спа терапия, балнеолечение и др.), Минималните стандарти, необходими за пространствата, така че това място да може да се нарече спа център, както и липсата на търговски номенклатури - в резултат на което липсват спа училища за обучение на персонал - спа терапевти, спа рецепционисти, спа мениджъри и др. . Спа училищата/академиите не могат да навлязат на пазара, докато не успеем да получим номенклатури на занаятите, така че те да могат да издават дипломи, за да напишат, че са завършили курс за спа мениджър и т.н. В този момент обучението на персонала включва много високи разходи, като няма локално (в страната) решение.
- От социална гледна точка: Румънците нямат култура на превенция или благополучие - и като такива НЕ инвестират в такива услуги за релаксация. Можем да кажем, че имаме култура на балнеолечение (но само в случай на заболяване), а не за превенция.
- Икономически погледнато: заплатите все още са ниски, което означава, че терапиите трябва да са евтини (и много евтини в сравнение с тези в Западна Европа), заплатите са ниски за спа персонала и тъй като няма възможности за обучение в в тази област има силна миграция на персонал - миграция, която наистина е проблем за инвеститорите.
Репортер: Какви са вашите прогнози за спа и уелнес сегмента за следващата година?
Йоана Мариан: Пазарът на спа и уелнес ще продължи да расте и интересът на румънците към релаксация и превенция ще се засили. Вече са забелязали, че преминаването към по-здравословна диета не помага без включване в ежедневието и малко упражнения, ходене, медитация и релаксация - онези здравословни навици, които обичам повече.
А Спа са центровете, в които имате триизмерна релаксация, с ползи и ефекти върху тялото, релаксация на ума и самооткриване. Тъй като СПА означава повече от някои съоръжения (басейни, сауни), меню от терапии и някои продукти. СПА е всъщност място за здраве. Където не само получавате здраве, но освен това всички сетива са отпуснати:
- изслушване: чрез релаксираща музика, която чуваме мълчаливо
- vДѓzul: чрез декори, отделени от природата: камъни, дърво, растения
- миризмата: зарадвани от етерични масла
- вкус: чрез пресните чайове или смутита, които сервираме в спа центъра
- тактилен: чрез масажите и терапиите, които получаваме
Спа означава - на първо място - превенция. Самата концепция идва от древни времена, когато паралелно са били разработвани алтернативни лечения, специфични за различни народи. Ако гърците и румънците (начело с добре познатия Хипократ) използваха термални бани и масажи, за да лекуват почти всяка болест, индианците прибягваха до аюрведични ритуали, за да се балансират от всички гледни точки - физически, психически. Днес откриваме в спа центровете преосмисляне на тези стари терапии, обогатени с нови, модерни елементи. Но основата за релаксация е същата важна цел: пълно здраве (тяло-ум-душа).