Диетологът ще ви отговори Сладолед или плодово сорбет

У нас плодовият сорбет е по-малко популярен, отколкото в други страни, а в магазините има много малко такива продукти. Това обаче е най-диетичната и препоръчителна алтернатива на летния сладолед.

плодово

Това е така, защото сорбето не съдържа мляко, сметана и яйце, а само плодове, захар и вода. Смесете съставките в блендер и поставете във фризера. 100 г сорбет има около 170 калории, докато същото количество сладолед има между 300 и 400 калории. Поради тази причина само сорбет може да се консумира ежедневно, но не и от диабетици. И ако плодовете, с които го приготвяме, са пресни, сорбето ще има хранителни свойства, тъй като съдържащите се в него антиоксиданти не се инактивират чрез замразяване.

Консумацията на сорбет обаче изисква повишено внимание: за разлика от сладоледа, той съдържа по-големи ледени кристали, които трябва да се разтопят в устата преди поглъщане, за да се избегне възпаление на гърлото. Ако нямате време да приготвите сорбет у дома и искате освежаващ десерт, изберете сладоледени асортименти, които не съдържат оцветители, консерванти, синтетични химически подсладители и изкуствени аромати. Трябва да се избягва сладоледът с етикет „естествено идентичен“, както и този, съдържащ ванилин, тъй като това не е естествена ванилия.Водата с хранителни добавки не е замразена. естествен.