Титаник Последното първокласно меню на 14

в рецепти 19 април 2015 г. 3 148 преглеждания

Известно е последното хранене, което е било сервирано в 1-ви клас вечерта преди кораба да слезе.

Тази вечеря беше меню от 11 ястия и се отвори с Canapes la Amiral с скариди. Това беше последвано от супа, риба и други закуски като печени гълъби, салата от аспержи или пастет от трюфел от черен дроб с валдорфска салата.

Последното меню завърши с пресни плодове и сирене, не преди да имаше нещо сладко (еклери с шоколад и френски ванилов крем, сладкиш от сладкиши с пълнеж).

Последното меню

Канапе ла Амирал със скариди
Consomme Олга
Поширана сьомга с пянен сос
Пилешка лионеза с рулца от тиква и яйца
Пържена пържола със сос Forestiere
Punch Romaine
Пържени гълъби на кресон
Салата от аспержи с винегрет от шампанско и шафран
Пастет от трюфел от черен дроб с валдорфска салата
Еклери с шоколад и френски ванилов крем
Пресни плодове и сирене

Последното меню на Титаник със сигурност отнема много време за готвене, но ако смятате, че искате да се състезавате с огромната армия кухненски работници на Титаник като хоби готвач и със собствена кухня, тук ще намерите рецептите за готвене у дома. Но трябва да вземете със себе си и малко време за хранене, единадесет курса не просто поглъщат мимоходом