Диетолог като работа Цялата информация за работата
Най-общо казано, диетолозите споделят знанията си за здравословните храни и оптималния състав на ежедневните ястия. Това обикновено се провежда под формата на индивидуални интервюта, които са индивидуално съобразени с клиента. Изпълнението на курсове, например за превенция на някои заболявания или намаляване на теглото, също е част от полето на дейност. Курсове или лекции могат да се предлагат и в центрове за образование за възрастни, детски градини, училища и компании. В допълнение към обширните специализирани познания, диетологът се нуждае и от много съпричастност към съответната целева група.
Обучение за диетолог
Диетологът не е защитен термин и няма стандартизиран курс за обучение. Класически начин да станете диетолог е да изучавате хранителни науки с последваща специализация в хранителните съвети. След това допълнителните квалификации ви дават възможност да уреждате консултации чрез здравноосигурителните компании. Това не работи, ако е избран друг курс. Курсовете за дистанционно обучение с практически части, в които темпото на обучение може да се определя от самия себе си, или семинари с различни образователни институции са алтернативни форми на обучение. Обучението трябва да бъде одобрено от Държавната централна агенция за дистанционно обучение (ZFU) в Кьолн. По правило изискването за влизане е най-малко диплома за средно образование.
Съдържание за обучение
Съдържанието на обучението на одобрените курсове за обучение е стандартизирано и се основава на насоките на Германското общество по хранене (DGE) относно пълноценното хранене. Предметите по хранителни науки, използване на храната (физиология и анатомия), хранене по време и за профилактика на заболявания, алтернативни форми на хранене и прилагане на общи принципи към специални целеви групи (спортисти, бременни жени, възрастни граждани, деца и др.) Са също толкова голяма част от обучението, колкото и дидактиката и методология.
Кариерни възможности
Все по-необходими са диетолози. Храната като важен елемент за лечение и профилактика е нещо естествено в натуропатичните лечебни методи като традиционната китайска медицина (TCM) или Аюрведа (източник: fitness-vital.net). Тези знания стават все по-важни и в западната медицина. Тъй като свързаните с диетата заболявания като диабет тип 2 и други метаболитни нарушения, високото кръвно налягане и сърдечно-съдовите заболявания се увеличават бързо. Затлъстяването и недохранването се определят като основните рискови фактори за много заболявания. Следователно здравословната диета за предотвратяване на затлъстяването и заболяванията е изключително важна и трябва да се преподава.
Областите на приложение в допълнение към вашата собствена консултантска практика са болници и клиники, здравни и уелнес съоръжения, специализирани практики, общински съоръжения, големи компании (ключова дума: корпоративно здравеопазване) и много други. Заплатата като служител зависи в голяма степен от обучението и допълнителната квалификация. На свободна практика със собствена консултантска практика могат да определят собствена такса.
Възможности за обучение
След обучение за диетолог могат да бъдат избрани допълнителни квалификации, например като диета или съветник за диабет, здравен и уелнес съветник или диетичен готвач. Това разширява сферата на приложение и увеличава възможностите за кариера. "Диетолог" е подходящ и като допълнително обучение за различни професии (лекарски помощник, служител в магазина за здравословни храни, готвач и др.).