Диетични препоръки за пациенти с хипертония
Общ преглед
Ако сте един от пациентите с диагноза хипертония, лекарят специалист Ви обясни, разбира се, че има важна връзка между диетата и развитието на болестта, както и риска от усложнения. Но знаете ли, че това, което решите да ядете или не, може дори да понижи кръвното Ви налягане или да предотврати появата му?
А правилната диета има и други предимства: контролът върху теглото чрез диета, особено ако сте с наднормено тегло, също може да намали усложненията на хипертонията и може да поддържа стойностите й в приемливи граници. Всеки фактор сам по себе си може да повлияе върху развитието на напрежението.
Правейки само няколко промени в ежедневната си диета, промени, силно препоръчани от специалисти, кръвното налягане може да бъде намалено. По този начин можете да промените режимите на лечение и ще трябва да приемате още по-малко антихипертензивни лекарства, но това също така значително ще намали риска от сърдечни заболявания, тъй като е известно, че високото кръвно налягане е важен рисков фактор за тяхното възникване.
Повече от четири десетилетия специалистите се опитват да информират пациентите за важността на диетата за контролиране на кръвното налягане, като резултатите често са под въпрос. Медикаментозното лечение изглежда е предпочитаният избор от мнозина. Но има много странични ефекти и засяга функционалността на други системи и органи, дори ако подобрява кръвното налягане.
Не би ли било по-добре да намалите броя на хапчетата и да приемете подходяща диета? Не би ли било по-добре да стимулираме функциите му чрез богата на хранителни вещества диета, вместо да подлагаме тялото на стреса, свързан с лечението с много лекарства? По този начин ще се възползват не само съдовете и сърцето, но и здравето ви като цяло.
Ето най-новата информация за това как правилната диета може да бъде надежден съюзник в борбата срещу високото кръвно налягане. Специалистите в областта насърчават спазването им, за да намалят тези стойности толкова високо, че да ви принудят да приемате твърде много хапчета.!
Важно !
Понастоящем се счита за нормални стойности на кръвното налягане под 120 mmHg (систолично кръвно налягане) и под 80 mm Hg диастолично кръвно налягане. Стойности между 120-139 mmHg (за систолично кръвно налягане) вече пораждат проблеми (счита се, че пациентът има риск от развитие на хипертония). Хипертонията се диагностицира при стойности над 140 mmHg/90mmHg.
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
Тегло и кръвно налягане
Всъщност ще говорим за твърде много тегло и прекалено напрежение: затлъстяване и хипертония! Всъщност хипертонията е много по-често при пациенти със затлъстяване или поне с наднормено тегло. Проучванията обаче показват, че правилната диета за намаляване на излишните килограми може да намали високото кръвно налягане, така че влиянието на теглото е в двете посоки: когато е твърде много, може да навреди, но когато пациентът се върне към нормално тегло., полезните ефекти не отнемат много време да се проявят. В допълнение, наддаването на тегло е фактор, който може да повлияе дори на количеството лекарства, които Вашият лекар ще Ви препоръча.
Ако теглото ви не е препоръчително (за вашия пол, талия и възраст), най-добре е да установите диета с личния си лекар, одобрена както от вас, така и от него, която може да ви стимулира да отслабнете. . Не се препоръчват драстични диети, при които калориите са драстично намалени и не е добре да губите много килограми наведнъж.
Най-добре би било планът за отслабване да е умерен, да има реалистични очаквания. Диетата трябва да бъде допълнена с програма за упражнения или по-активен начин на живот: дори ако в началото изглежда по-трудно, опитайте се да ходите повече. Не чакайте автобуса за няколко спирки, а преминете през тях, не казвайте НЕ на разходка в иберийския въздух, изберете движение, а не телевизора, компютъра или фотьойла у дома!
Физическата активност стимулира изгарянето на много по-висок процент калории, отколкото си мислите, а също така засилва резултатите, получени чрез намаляване на нездравословното хранене. Редовното упражнение, поне 30 минути всеки ден, може да укрепи мускулите и да подобри цялостния кръвен поток (подобряване на венозното връщане към сърцето), а също така стимулира здравето на сърцето, правейки го по-силно и по-устойчиво.
Има някои пациенти с високо кръвно налягане, които подценяват колко калории внасят в тялото дневно. Дори храната да изглежда лека, всъщност много от тях са истински калорични бомби. Освен това онова, което е добро и приятно, не само идва на порции, но се повтаря. Отново и отново ... .по този начин теглото се увеличава и пациентът в крайна сметка няма да може да повярва колко е натрупал, консумирайки само "безвредни храни".
За да се следи консумираната храна, най-добре би било да се изготви „дневник на храната“, в който пациентът трябва да записва какво яде всеки ден и колко порции (приблизително). По този начин наддаването на тегло може да бъде отчетено и след това може да бъде свързано с определени висококалорични храни.
Отбелязването на храна и ако е възможно дори на тегло е метод, който показва истината за дневния калориен прием. Такова списание е основна помощ при изготвянето на диета, която е възможно най-ефективна. Изхождайки от информацията, предоставена по този начин, е възможно да се реши кои храни трябва да се премахнат и кои да се консумират на по-малки порции.
Да запомня!
Високото кръвно налягане може да бъде контролирано, като следвате следните стъпки:
- Чрез поддържане на оптимално телесно тегло;
- Като възприемете активен начин на живот, с умерени упражнения през повечето дни от седмицата;
- Като консумирате диета с възможно най-ниско съдържание на натрий;
- Чрез избягване на консумацията на алкохол в големи количества;
- Чрез спазване на графика на приложение на антихипертензивни лекарства и представяне на лекаря за периодично наблюдение (месечно).
Как диетата влияе на кръвното налягане
Кръвното налягане може да бъде повлияно както от консумираната храна, така и от начина на живот и рисковите фактори, които свързваме. Кръвното налягане може да се увеличи по два начина: чрез свиване на артериите, което създава много по-висока устойчивост на кръвния поток, или чрез увеличаване на количеството кръв и течност в съдовата система. Един от най-важните фактори, които могат да повлияят и на двете, е натрият.
Отдавна е известно, че диетата с високо съдържание на натрий може да бъде един от най-важните фактори за предизвикване на високо кръвно налягане, поне при процент от пациентите. Експертите смятат, че като цяло, колкото по-нисък е натрият в диетата, толкова по-малки са шансовете за хипертония и толкова по-добър е пулсът.
Въпреки че натрият се намира естествено в много храни, само 10% от процента натрий погълнат има такъв източник. Ние внасяме най-много натрий в тялото чрез готварска сол. Въпреки че специалистите препоръчват само 200-1000mg натрий дневно, изглежда сме склонни да пропускаме храни до 50 пъти повече! Изглежда, че независимо от състоянието на кръвното налягане на пациента, излишъкът от натрий може да увреди сърцето.
За съжаление, специалистите не са успели да определят фактора, който влияе върху индивидуалната реакция на натрий: защо определено количество може да навреди на някои пациенти, докато други изглежда са имунизирани срещу прием на сол, считан за относително опасен. Изглежда обаче, че 40% от пациентите с диагноза хипертонична болест са чувствителни или много чувствителни към промени в диетичната концентрация на натрий.
Препоръките за намаляване на натрия в граници, считани за подходящи, са още по-важни, тъй като хипертонията се появява вторично поради бъбречно заболяване. Излишъкът от натрий обаче не е единственият фактор, който може да повлияе на кръвното налягане. Експертите смятат, че пациентите с хипертония могат да направят две основни промени, които ще повлияят положително на техния статус: намаляване на натрия и увеличаване на количеството магнезий и калий в диетата.
Калият е минерал, който може да регулира електролитния баланс на организма. За да работи всичко нормално, се препоръчва прием на калий от натрий 5: 1. За съжаление изглежда, че приемът на натрий значително надвишава този на калий, което се превръща в задържане на вода и отделяне на калий с урината. Плодовете и зеленчуците често са най-богати на калий и магнезий. Освен това те имат ниско съдържание на натрий. Също така семената, зеленчуците, постното месо и птиците са добър източник на магнезий.
Да запомня!
За най-добри източници на калий се считат: кайсии, натурален ябълков сок, авокадо, банани, моркови, портокали, круши, картофи, стафиди, диня, сьомга, сардини. Препоръчителната дневна доза е около 4-6 грама.
Най-добрите източници на калий, които могат да осигурят препоръчителното изискване от 300 - 500 mg дневно, включват: листни зеленчуци, пълнозърнести храни, спанак, картофи, полу обезмаслени или напълно обезмаслени млечни продукти. Пациентите с хипертония не трябва да пият алкохол, освен от време на време и само умерено.
Въпреки че проучванията показват, че малко количество вино може да има благоприятен ефект върху сърцето и съдовия тонус поради антиоксиданти, хроничната консумация на алкохол губи своите защитни ефекти и се счита за важен рисков фактор за хипертония.
Алкохолът директно повишава кръвното налягане и в същото време има вредно въздействие върху здравето на кръвоносните съдове, увеличавайки риска от усложнения и често причинявайки рефрактерна хипертония за лечение.
Хипертония: алтернативни и допълващи лечения
Гроздето ни помага да се борим срещу високото кръвно налягане
Вроден имунитет срещу придобит имунитет
Ефективност на диетата DASH при контрола на хипертонията
Тъй като те забелязаха, че диетата може да промени стойностите на кръвното налягане, специалистите разработиха специална програма, наречена DASH (съкращение от „Диетични подходи за спиране на хипертонията“), в която последиците от диетата бяха проучени подробно. на напрежението. Специалистите забелязаха, че доброволците, които следват диетата DASH, имат много по-ниски стойности на кръвното налягане само след няколко седмици.
Установено е също, че дори по-нисък прием на натрий от препоръчаните досега препоръки от 1500 mg (около 2/3 от супена лъжица трапезна сол) допълнително намалява хипертонията. Специалистите не препоръчват повече от 2300 mg натрий на ден, но изглежда, че по-ниското количество (при 1500 mg на ден) е още по-полезно. Това количество трябва да се наблюдава особено при пациенти в напреднала възраст с хипертония, които са свързани с други системни нарушения, главно сърдечни или бъбречни.
Проучванията показват, че жените, които са били на диета DASH от няколко години, въпреки че първоначално са били диагностицирани с високо кръвно, имат много по-малък риск от развитие на коронарна болест на сърцето и инсулт.
Диетата DASH има за цел значително да ограничи количеството на наситени мазнини и холестерол, както и натрий, който доброволците с диагностицирано високо кръвно налягане консумират ежедневно. Вместо това значително се увеличиха количествата плодове и зеленчуци или храни, богати на хранителни вещества, които имат доказана роля за намаляване на хипертонията (калий, магнезий, калций).
Относно антихипертензивната диета DASH
Диетата DASH е много богата на плодове, пресни зеленчуци, пълнозърнести храни, риба и рибни продукти, птици и обезмаслено мляко. Изглежда, че тези храни имат оптимално съдържание на основни хранителни вещества: протеини и минерали (калий, магнезий, калций), но също така и значителен процент фибри. За разлика от диетите, които предпочитаме през повечето време, той е с ниско съдържание на натрий (първоначално включваше 2300 mg, но по-късно приемът беше намален, с невероятни резултати, до 1500 mg), във въглехидрати, мазнини, в газирани напитки, червено месо и промишлено преработени храни.
Ако искате да спазвате диетата DASH, трябва да знаете, че всички препоръки не надвишават общия дневен калориен прием от 2100 калории.
Пациентите се съветват да се опитат да намалят дори максимално препоръчаното първоначално количество натрий, от 2300 mg (супена лъжица трапезна сол) на 1500 mg дневно (2/3 трапезна сол). Това намаляване обаче трябва да се извършва постепенно, след като пациентът е свикнал с 2300 mg дневно. Разбира се, тази диета, дори да изглежда много подходяща, не трябва да се спазва без съвети и съвети на лекар.
Дори ако искате да промените диетата си в съответствие с тези препоръки, най-добре е първо да се консултирате с Вашия лекар. Той може да ви даде други диетични препоръки или да адаптира тази диета много по-добре към вашите нужди. Ако сте с наднормено тегло, калорийният прием е от съществено значение, за да бъде възможно най-нисък. Затова трябва да обсъдите с Вашия лекар как ви подхожда вашата DASH диета.
Имам хипертония. Как се отнасям към себе си?
Превантивни мерки за поддържане на здравословен живот
Дойде ли есента и студът? Какво щастие! Нашите деца са защитени и могат да продължат да играят навън!
Какви са естествените източници на калий, магнезий и фибри?
За да се гарантира, че диетата ще е богата на калий, магнезий и фибри, специалистите препоръчват да изберете: кайсии, ябълки, банани, броколи, зелен грах, моркови, зелен фасул, грейпфрут, смокини, грозде, червен боб, манго, пъпеши, портокали, праскови, нектарини, ананас, картофи, стафиди, ягоди, домати, риба тон, обезмаслено кисело мляко.
Как да намалите приема на натрий в диетата си?
За да се намали максимално приемът на натрий от диетата, но без да се елиминира напълно, специалистите препоръчват:
- Съставяне на хранителен дневник, в който да посочите какви храни с натрий сте консумирали и в какво количество (хранителната информация, която може да се намери в повечето опаковки, може да ви помогне много);
- Не превишавайте препоръчителния максимум от 2300 mg натрий дневно (една супена лъжица трапезна сол). Ако възнамерявате да достигнете до 1500 mg натрий, консумирани дневно, обсъдете с личния си лекар дали е показано такова намаляване на солта;
- Прегледайте внимателно хранителната информация на храните, които ядете. Количеството натрий определено е поставено върху опаковката;
- Изберете само храни, които ви осигуряват 5% (дневна нужда) прием на натрий;
- Избягвайте храни с високо съдържание на натрий, които осигуряват повече от 20% от ежедневните ви нужди;
- Избягвайте консервирани, промишлено преработени и храни за бързо хранене;
- Използвайте сосове с ниско съдържание на сол, когато подправяте салати или пържоли. Месото има натрий естествено, не е нужно да добавяте много сол към него.