Диетичен италиански стил - BlikkLüzs
Пресни зеленчуци, билки, зехтин и райски тестени изделия - диетата не е толкова страшна, ако я правите като италианците. Ето най-добрите рецепти от Италия! Компилация на Lady World.
Италианците не са известни със самообладание. Страхотни семейни ястия,
ястия с пици с паста и божествени сладки характеризират италианската кухня
, въпреки това много по-малко хора в страната с форма на ботуши се борят със затлъстяването, отколкото у нас. Тайна
използването на качествени, пресни съставки и много вкусни зеленчуци
. Следващите ястия не са угояване, но са истинска глезотия за вкусовите рецептори. Така че диетата е детска игра! Важно правило е това
четири хранения всеки ден
има: закуска (около 200 kcal), обяд и вечеря (300-350 kcal), или десет часа, или закуска (по желание). Също така внимателно следете количеството течност, от което се нуждаете! Пийте 1 ½ - 2 л минерална вода без вода или охладен, ароматизиран плодов или билков чай всеки ден. Опитайте се да избягвате черен чай и кафе, както и алкохол.
Незадължителни идеи за закуска (приблизително 250 kcal всяка)
Ягодова бадемова закуска
Смесете 10 dkg овесени ядки, 1 чаена лъжичка грубо смляно ленено семе, 12,5 dkg постно извара, 3 супени лъжици ябълков сок и 1 супена лъжица лимонов сок. Сервирайте зареден с 15 dkg ягоди и 1 шепа препечени бадеми.
Кифлички със сирене
Разрежете 1 овесена каша на две и намажете с 1 чаена лъжичка маргарин с ниско съдържание на мазнини. Върху него слагаме 15 dkg краставица, на която настъргваме 10 dkg пармезан. Пийте лате (0.75 dl с нискомаслено мляко).
Бъркани яйца с хляб песто
Смесете 1 по-малко яйце с 1 чаена лъжичка песто крем, малко сол и черен пипер и 2 супени лъжици нискомаслено мляко. Направете бъркани яйца от сместа в тиган. Намажете 1 филия пълнозърнест хляб с 1 чаена лъжичка кондензирани домати, след което добавете бърканите яйца. Добавяме 1 червен пипер.
Тост със сирене Горгонзола
Препечете 1 филия пълнозърнест хляб, добавете ½ круши, предварително нарязани на тънки филийки. Натрошете 3 dkg сирене горгонзола върху него. Изпийте 1 чаша прясно изцеден портокалов сок.
Пъпеш бадемови мюсли
Запържете 2 супени лъжици овесени ядки и 1 супена лъжица нарязани бадеми в тиган без мазнина. Нарежете 12,5 dkg пъпеш и 5 dkg ягоди на кубчета и смесете заедно с овесените ядки и 2 супени лъжици корнфлейкс в купа. Изпийте 1,25 dl мляко с ниско съдържание на мазнини.
Десет часа/лека закуска (всяка около 100 kcal)
-1 малка чаша капучино с 1 dl нискомаслено мляко (без захар), добавете 12,5 dkg пресни кайсии или 1 ябълка. -1 кафе еспресо, добавете 2 филийки хамлет (надути филийки ориз). -10 dkg обезмаслена извара се смесва с 2 супени лъжици минерална вода и 1 супена лъжица капучино на прах без захар. Сервирайте със 7,5 dkg ягоди. - Нарежете на кубчета 1 dkg маслини без семки и 1 домат, разбъркайте и подредете ½ филийки върху препечен пълнозърнест хляб. -1 накълцани домати и смесете с малко сол, черен пипер и балсамов оцет. Почистваме и накълцваме шепа рукола и смесваме с доматите. За мини салата изяждаме 2 филийки махала.
Основни ястия
Песто картофена салата
27,5 dkg картофи се варят в кора, след това се обелват и нарязват на колелца. Смесете 1 dl зеленчукова супа с 3 супени лъжици балсамов оцет и 1 чаена лъжичка стъклен крем песто и залейте картофите. Подправете със сол и черен пипер и оставете да се охлади. Нарежете 10 dkg чери домати, 2 нишки пролетен лук, 1 червено месо пипер и 5 dkg консервирани гъби на по-малки кубчета и смесете с картофите. Подправете салатата отново със сол и черен пипер и, ако е необходимо, добавете малко супа или оцет. Сервирайте поръсено с няколко ивици листа босилек, нарязани на ивици.