Диетата точка Полиненаситени мастни киселини или омега 6 и 3; Здравна къща
Омега 6 и 3 какви са те ?
Омега 6 и 3 или полиненаситените мастни киселини са част от семейството на мазнините, тяхната особеност е, че те не могат да бъдат синтезирани от организма, откъдето идва и наименованието им на „незаменими“ мастни киселини, поради което те трябва да се осигуряват с храна. Сред тях можем да цитираме арахидонова киселина (омега 6), ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA), като последните две са омега 3 (ако можете да повторите имената им десет пъти, без да направите грешка, сте спечелили цялото ми възхищение). Ще видим, че тези мазнини, консумирани в добро количество, могат да имат благоприятно въздействие върху тялото ни.
Роли на омега 6 и 3 за функционирането на тялото
Роли на омега 6:
- Те насърчават добрия холестерол.
- Те насърчават поддържането на целостта на епидермиса.
- Те стимулират имунната система и насърчават възпалителните реакции.
Роли на омега 3:
- Те имат ефект хипотриглицеридемия благодарение на EPA и DHA (виж въведението).
- Те играят роля в профилактика на сърдечно-съдови патологии и невроваскуларна.
- Те участват в развитие и в операция мозък, нервна система и ретина.
- Те популяризират поддържане на когнитивните функции.