Диетата с високо съдържание на мазнини променя микрофлората и може да причини сърдечна недостатъчност
Диета с високо съдържание на мазнини, обогатена с омега-6 мастни киселини, както и стареенето, допринасят значително за риска от развитие на различни заболявания, включително диабет и сърдечна недостатъчност, според проучване, проведено в университет в САЩ.
Стареенето и диетата с високо съдържание на мазнини, която включва омега 6 мастни киселини, увеличават риска от заболяване.
Няколко изследователи от Университета в Алабама в Бирмингам (САЩ) са изследвали как стареенето и диетата, богата на генериращи затлъстяване омега 6 мастни киселини, влияят върху чревната микрофлора, структурата и функциите на далака и имунния отговор на атаката. на сърцето, използвайки морски свинчета.
Според проучването диета с високо съдържание на мазнини и калории, която може да доведе до угояване, унищожи състава на чревния микробиом при по-възрастни мишки. Това е свързано с развитието на възпаление в организма, при остра сърдечна недостатъчност. Той също така причинява смущения във взаимоотношенията между клетките, участващи в имунния отговор, особено връзката между неутрофилите и левкоцитите.
Диета с високо съдържание на мазнини и възраст - критични фактори за появата на сърдечна недостатъчност
Известно е, че храната влияе върху микробите в чревната система и чрез нея върху имунната система. Учените са установили, че диетата с високо съдържание на мазнини и стареенето водят до промени в неутрофилите и левкоцитите след инфаркт. В случай на морски свинчета, те също така забелязват структурни деформации на далака.
Телата на младите морски свинчета, които са били тествани, въпреки че са били подложени на диета, генерираща затлъстяване, са успели да намалят възпалението, появило се след инфаркта, въпреки че микрофлората също е била засегната в техния случай. За разлика от това, при възрастни морски свинчета сърдечен удар предизвиква възпаление, което не може да бъде разрешено и по-късно е свързано със сърдечна недостатъчност.