Диетата може да обърне бъбречната недостатъчност

Същността на кетогенната диета, която се използва и при лечението на деца с епилепсия, е, че тя гладува тялото от въглехидрати и захар, така че го убеждава да изгаря мазнини вместо глюкоза, използвайки го като енергиен източник. Диетата е толкова ограничителна, че трябва да се прилага под наблюдението на специалист. Опциите включват бъркани яйца със сметана, омлет с бекон и масло или салата, оваляна в майонеза.

обърне

Изследователски екип от болница Mount Sinai в Ню Йорк изследва две групи мишки, които са генетично модифицирани, за да бъдат чувствителни към диабет тип 1 и тип 2, съответно. Едната група е хранена по традиционния начин, докато другата е държана на кетогенна диета. Осем седмици от експеримента възстановяват бъбречната функция при кетогенни диетични мишки, според авторите на изследването на отворения научен портал PLoS ONE.