Диетата, която измерва храната с дланта
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Диета и фитнес
Истината започна да ви представя анализ на най-популярните диети. Днес диетата с не. 7, автор на биохимика Бари Сиърс.
Общо 10-те диети, които ще бъдат представени от Adevărul, са избрани от най-високо оценените диети в САЩ и други специализирани класификации - и са анализирани от някои от най-добрите диетолози у нас.
В допълнение към принципите на въпросните диети, публикувани в „Азбучна азбука“, екипът от диетолози, координиран от академик Николае Ханку, анализира принципите на всяка диета и се изправя лице в лице с предимствата и недостатъците на всеки.
Зоновата диета, чийто автор е биохимикът, е Бари Сиърс, следва принципа, че диетата е лекарство, което трябва да се прилага, когато е необходимо, в правилните дози. Целта на диетата е да поддържа нивото на глюкозата в кръвта стабилно, което води до хормонален баланс, тъй като инсулинът и други излишни секретирани хормони могат да произведат и поддържат състояние на възпаление, което е в основата на хроничните заболявания.
По този начин диетата изисква всяко хранене да се консумира в точно съотношение на въглехидрати, протеини, здравословни липиди - т.е. 40%, 30%, 30% - така че нивата на кръвната захар и хормоните да са в една и съща област (оттук и името на диетата ).
За жени се препоръчва консумация от 1200 kcal/ден, а за мъже 1500 kcal/ден - около 60-75% от обичайните хранителни препоръки.
Авторът на диетата заявява, че всеки от нас може да измери какво яде с дланта. Например чинията за вечеря ще бъде разделена на три равни части: постно месо (грил, не по-голям от дланта - т.е. 150 гр за жени и 200 гр за мъже - и останалите въглехидрати от възможно най-цветни източници. Плодове и зеленчуци Поставете зехтина върху всички храни.
Времето за хранене е строго: закуската трябва да се приема през първия час след събуждане и след това да се яде на всеки 4 часа.
Предимства на режима:
Тази диета постига загуба на тегло от 0,5 - 1 кг на седмица, както се очаква да бъде нискокалорична диета.
Няма забранени храни, но допустимите количества са различни.
Разрешени са леки закуски, което предотвратява чувството на глад.
След диетата Zone може да настъпи спад в холестерола.
Множество рецепти са достъпни онлайн.
Недостатъци на диетата:
Делът на въглехидратите/протеините/липидите от 40/30/30 не е показал в научни изследвания значително намаляване на нивата на инсулин в сравнение с други диети, нито би бил по-ефективен за отслабване.
Проучванията не показват никаква полза от регулирането на нивата на инсулин при пациенти с диабет.
Осигурява по-ниско съотношение на въглехидрати - 40% от общите калории - към хранителните препоръки - 45-65%.
Отнема време.
Храната трябва да се подготвя внимателно, тъй като са необходими изчисления, за да се спазят препоръчаните пропорции на протеини, липиди, въглехидрати, сервирането на ястия в ресторанта е трудно при тези условия.
Това е нискокалорична, нискогликемична диета, която понижава инсулина и други хормони в кръвта след хранене. Трудно е да се поддържа новото тегло, ако се върнете към старите си хранителни навици.