Диета Защо липсата на сън ни прави гладни на научния спектър

Диета: защо липсата на сън ни прави гладни?

Ако не спите достатъчно през нощта, имате по-малко съпротива срещу нездравословна храна, ядете повече - и рискувате да напълнеете по-бързо. Сега многобройни изследвания предполагат такава връзка между нашето поведение на сън и хранене. Но защо е така? Досега изследователите обвиняват главно хормоните грелин и лептин. Докато първият повишава апетита, вторият хормон сигнализира за ситост. Ако не спим достатъчно, телата ни произвеждат повече грелин и по-малко лептин - и ние ядем повече.

прави

Както откриха учени, работещи с Ерин Ханлон от Чикагския университет, ендоканабиноидите, собствените на тялото вещества, подобни на канабис, също играят роля. Твърде малко сън увеличава концентрацията им в кръвта, което от своя страна гарантира, че се чувстваме по-жадни за грешни сладкиши и висококалорична храна.

За да стигнат до същността на причините за апетита, свързани със съня, Ханлън и колегите му поръчаха 14 здрави млади мъже и жени в тяхната лаборатория за осем дни. В продължение на четири дни на субектите беше позволено да спят средно 7,5 часа на нощ, през останалото време те се събуждаха след 4,2 часа. В 9 ч., 14 ч. И 19 ч. Участниците в теста винаги са имали еднакви ястия и изследователите изследвали кръвта си за собствения канабиноид на тялото 2-арахидонилглицерол (2-AG), който се прикрепя към същите рецептори в тялото като опияняващите съставки на растението канабис.