Диета за киселини и рефлуксна болест Моето здраве

Дали случайни киселини или хронични киселини като симптом на рефлуксна болест: Така нареченото киселинно оригване почти винаги може да бъде значително облекчено чрез индивидуално адаптирана диета срещу киселини. Най-важните стъпки: Въздържане от храна и луксозни храни, които дразнят стомаха и намаляване на наднорменото тегло.

Какво е киселини?

Повечето хора са запознати с киселини от личен опит. Обикновено това е пареща болка, която се издига от стомаха нагоре по хранопровода. На английски киселини се наричат още „болки в сърцето“, тъй като болката може да излъчва в горната част на тялото. Болката, свързана с киселини в стомаха, може да бъде лека, но може да бъде и много силна.

Киселини се появяват, когато съдържанието на стомаха се премести обратно в хранопровода от стомаха. Химумът, обогатен със стомашна киселина, дразни лигавицата на хранопровода. Това води до типичната болка. В дългосрочен план повтарящите се киселини насърчават разстройства на хранопровода като езофагит, което от своя страна увеличава риска от рак на хранопровода.

За подробна информация относно симптомите, причините и лечението на състояния, свързани с хранопровода, вижте следните публикации:

Хранителната терапия за киселини и рефлуксна болест се фокусира върху облекчаване на стомаха. От една страна, става дума за премахване на натиска от стомаха в истинския смисъл на думата. От друга страна е важно да не дразните стомаха ненужно.

Диета при киселини: облекчете стомаха от натиск

Наднорменото тегло и бременните жени са много по-склонни да имат киселини, отколкото хората с нормално тегло или слабите хора. За това има просто обяснение: колкото по-голям е стомахът, толкова повече телесна маса притиска стомаха. Това увеличава натиска върху мускула, който затваря хранопровода при прехода към стомаха. Когато този долен езофагеален мускул, долният езофагеален сфинктер, вече не може да издържи на налягането, натовареното със стомашна киселина съдържание на стомаха се издига нагоре в хранопровода.

При бременни жени натоварването на езофагеалния сфинктер неизбежно намалява след раждането. Ако имате наднормено тегло, от друга страна, има само една възможност в дългосрочен план: Теглото трябва да се намали, за да се облекчи стомаха от физическо налягане.

Малките ястия облекчават стомаха

Точно както наднорменото тегло оказва натиск върху стомаха, налягането в самия стомах може да стане толкова голямо, че езофагеалният сфинктер да бъде прекалено стресиран. Съвет, който е много лесен за изпълнение, помага срещу това: Просто яжте няколко по-малки хранения на ден. Между другото, това помага и при отслабване. Редовните малки хранения осигуряват балансирано ниво на кръвната захар, така че апетитът и чувството на глад да не станат ненужно големи. Между другото: тясното облекло също увеличава натиска върху стомаха. И така: просто отворете колана си или носете нещо удобно за ядене.

Яжте бавно

Тези, които поглъщат или ядат прибързано, натоварват ненужно долната част на хранопровода и горната част на стомаха. Това увеличава риска от стомашно съдържимо да се връща обратно в хранопровода. Ако обаче се храните бавно, ще предотвратите киселини. Храненето бавно и внимателното дъвчене имат и други предимства. Те насърчават ситостта, подобряват храносмилането, а също така помагат при отслабване, тъй като бавните ядат са склонни да ядат по-малко.

Без хранене твърде късно

Ако имате склонност към киселини, не трябва да ядете нищо поне 4 часа преди лягане. Много хора с нощни киселини се възползват от леко повдигане на таблата на леглото.

Избягвайте дразнители: щадяща стомаха диета за киселини

При киселини най-важното е да не се дразни стомаха излишно. Какво дразни стомаха и какво не се различава от човек на човек. Освен това има редица храни и напитки, които натоварват стомаха по най-различни причини и които трябва да избягвате напълно или поне временно.

Вредни храни натоварвайте повече стомаха, отколкото нискомаслените храни. Мазнините забавят изпразването на стомаха в дванадесетопръстника. Това увеличава риска от прекомерно пълнене на стомаха и стомашно съдържимо да попадне в хранопровода. Следователно нискомаслените храни са по-подходящи за диети с киселини.
Много дразнители стимулират производството на стомашна киселина. Това включва кофеин, кисели, пикантни или сладки храни. Алкохолът е особено дразнещ за стомаха. Ако сте чувствителни към тези или други стимули, по-добре е да избягвате съответните храни или стимуланти.
Газирани напитки насърчават киселини, защото газообразната въглеродна киселина се издига по-лесно от стомаха в хранопровода. Поради това е препоръчително изцяло да се елиминират газираните напитки от диетата за киселини.
никотин не е част от диетата, но с основателна причина трябва да се посочи: Никотинът има релаксиращ ефект, включително върху сфинктера на хранопровода. Ако киселините се повтарят, обикновено няма избягване на отказването от тютюнопушенето.

Храни с остра киселини

Острата киселини често отшумяват, когато пиете малко хладко обезмаслено мляко. Често помага и да се яде бавно сухо парче бял хляб с него или като алтернатива. Млякото и белият хляб понижават концентрацията на киселина в стомаха чрез разреждане на стомашната течност (мляко) и свързване на стомашната киселина (бял хляб). В същото време при поглъщане и двете храни успокояват лигавицата на хранопровода, която е била атакувана от стомашната киселина.

Храна за предотвратяване на киселини

В идеалния случай трябва да пренаредите диетата си, така че киселини или рефлуксна болест да не се появят на първо място. Хранителните документи на Северногерманската излъчваща корпорация препоръчват следните храни за предотвратяване на киселини или за да ви помогнат при киселини:

Тези храни трябва да се избягват, ако имате киселини

Следните храни съдържат вещества, които могат да раздразнят стомаха и поради това трябва да се избягват при остра киселини и за предотвратяване на киселини:

Медицинска помощ за киселини и рефлуксна болест

Честите киселини не трябва да се приемат с лека ръка. Киселата оригване може да бъде симптом на много заболявания. Затова говорете с Вашия лекар за конкретна диагноза. След това с лекаря, на когото имате доверие, можете също да посъветвате подходящата промяна в диетата.