Диета South Beach за отслабване - режим за бързо отслабване
Диетата за отслабване на South Beach е популярна диета, която съчетава бърза загуба на тегло в първа фаза с поддържане на тегло във втора фаза.

Диетата South Beach за отслабване, считана за подобрена версия на диетата на Аткинс, се основава на избора на „добри“ видове въглехидрати (диференцирани според гликемичния индекс) и мазнини (диференцирани според степента на насищане) и не изключва никоя категория на храна.
Създателят на диетата твърди, че след 2 седмици диета се губят 4-7 кг поради елиминирането от диетата на "лоши" въглехидрати (с висок гликемичен индекс), които водят до неспособност на инсулина да действа върху липидите и въглехидратите.
Диетата South Beach за отслабване се състои от 3 етапа:
- етап 1 (загуба на тегло 4 - 7 кг за 14 дни) - на този етап всички въглехидрати се елиминират от диетата; можете да ядете в нормални количества на три хранения постно месо (мускулни филета, телешко месо, пиле без кожа, пуйка, риба, морски дарове), зеленчуци (салата), ядки, фъстъци, шам-фъстъци, обезмаслено сирене, яйца, зехтин или рапично масло; нямате право да ядете: мазно месо, кисело мляко, сладолед, пълномаслено мляко, полуобезмаслено или соево мляко, мазни сирена, домати, броколи, гъби, карфиол, моркови, царевица, плодове и плодови сокове, всички видове алкохол, брашно ( хляб, зърнени храни, тестени изделия, тесто, бисквити, ориз);
- етап 2 - (загуба на тегло 0,6 - 1 кг/седмица, докато се достигне желаното тегло) - можете да контролирате контролиран прием на храни, богати на въглехидрати и фибри: пълнозърнести храни, плодове, обезмаслено мляко и млечни продукти, боб, ядки, лешници, червено вино; разрешено е да ядете умерено: хлебни и тестени изделия, картофи, моркови, банани, стафиди, ананас, диня и мед; наситените и транс-мазнините са забранени (животински мазнини, масло, бита сметана, маргарин);
- етап 3 - поддръжка - на този етап, който на практика представлява начин на живот, забранените храни са подобни на тези от втория етап: тези, които съдържат брашно или рафинирана захар.
Ако напълнеете, трябва да повторите първите две стъпки.