Пуешко бутче с лук рецепта -куоке
Вкусна рецепта за пуйка от La cuisine de Fanie
Време за подготовка:
Време за готвене: 30 минути
Трудност: Лесно
Съставки (4 души):
1 Турция бут 750 г приблизително 2 лук 2 скилидки чесън 1 чаена лъжичка зехтин 1 супена лъжица мащерка 3 супени лъжици балсамов оцет 2 супени лъжици соев сос 1 куб обезмаслено птиче месо 20Cl пипер вода
Подготовка:
- Поставете Cookéo в ръчен режим, след това "кафяв".
- Запечете бедрото в зехтин за 15 минути, като редовно се обръщате
- Междувременно накълцайте чесъна и кайма лука.
- Добавете наситнения лук и накълцания чесън
- Кафяво при разбъркване в продължение на 3 минути
- Добавете мащерка и деглазирайте с оцет и соев сос
- Обърнете бедрото, за да го покриете със сос, поръсете с вода и добавете кубчето
- Затворете капака и гответе 15 минути под налягане.
- Избягвайте солта, соевият сос и кубчето са достатъчни.