Диета с ниско съдържание на захари и високо съдържание на фибри, препоръчва се да се избягва депресията на Medlife

диета

Диета с висок гликемичен индекс увеличава риска от депресия, асоциация, подчертана от американски екип от специалисти от няколко университета, съобщава passionsante.be, цитиран от Agerpres.

Изследователите са изследвали данни от около 70 000 жени, наблюдавани в продължение на три години. Техните хранителни навици са проучени подробно, особено по отношение на консумацията на въглехидрати (захари), фибри и семена (цели или рафинирани). За всеки човек е установен глобален гликемичен индекс, който класифицира храните според увеличаването на кръвната захар (нивото на захар), което те причиняват при консумация.

Учените са взели предвид и гликемичното натоварване, което отчита както специфичния прием на въглехидрати от храната, така и количеството, съдържащо се в нормална порция, което позволява по-реалистични сравнения. Терминът "гликемично натоварване" е въведен от изследователите от Харвард, за да се определи ефектът върху гликемията на част от определена храна.

Колкото по-висок е гликемичният индекс, толкова по-висок е рискът от депресия - резултатът от експеримента. Разликата е 22% между групата с най-нисък индекс и тази с най-висок индекс. Всички въглехидрати допринасят по различен начин за риска, но особено добавената захар. Диета, богата на фибри и цели семена, действа вместо това като защитен елемент.

Освен това групата с висок гликемичен индекс се характеризира - в световен мащаб - с по-неблагоприятен индекс на телесна маса (ИТМ), по-малко физическа активност и по-небалансиран хранителен режим.