Днешното вино Soler 2016 - 92 точки Джеймс Смучене

Истории за печалбата

„Soler“ е дума на венециански диалект, която се превежда като „плевня“ или „таванско помещение“. В миналото „солер“ е мястото, използвано от винопроизводителите за по-добро изсушаване на събраното грозде. Тази процедура им придаде специален чар, аромат и финес. Това е мястото, където De Stefani е вдъхновен, когато той кръщава серия вина Soler.

Днешното вино, Soler 2016, това е рубинено червено вино, интензивно на цвят, но също така и с аромати, което очарова първо с нюансите на добре узрелите плодове, но също и с нотките на теменужки и подправки. Пълно, ароматно и добре структурирано, виното има сложен букет и копринени танини.

Препоръчително е да го опитате при 16-18 градуса по Целзий, заедно с тестени изделия, салам или всякакви месни ястия.

---