Диета с ниско съдържание на въглехидрати и бременност внимавайте, опасност
Диета с ниско съдържание на въглехидрати и бременност: внимавайте, опасност
Ограничаването на приема на въглехидрати по време на бременност също води до избягване на храни с високо съдържание на фолиева киселина. Това хранително вещество обаче е от съществено значение за намаляване на определени рискове от малформации на мозъка, гръбначния стълб и гръбначния мозък.
Ето защо при наблюдение на бременността бременните жени се възползват от добавка с фолиева киселина. В Съединените щати това хранително вещество се добавя директно към определени потребителски продукти като хляб, тестени изделия или зърнени храни и се смята, че предотвратява повече от 1300 случая навродени аномалии всяка година. Но все по-популярните диети с ниско съдържание на въглехидрати отнемат голяма част от работата по обогатяване с фолиева киселина.
Честа диета
Изследователи от Университета на Северна Каролина в САЩ предположиха, че липсата на въглехидрати може да намали приема на фолиева киселина по време на бременност. В списанието Research Defects Research те казват, че са анализирали данните от Националното проучване за предотвратяване на вродени дефекти, проведено между 1998 и 2011 г. върху 11 285 бременни жени в САЩ. Приемът на фолиева киселина и въглехидрати се измерва чрез въпросник. От участниците 1740 раждат бебета или мъртвородени с аненцефалия или спина бифида.