Чиния »Сервиране на любимата ви храна OTTO

Съвети преди покупка

Някакви въпроси? Щракнете тук за съветите ›

1
2
3
4-ти
5
.
30-ти
>

Табелка с препоръки за покупка

Функционални и декоративни основни ястия

През уикенда обичате да разглезвате своите близки, приятели и познати с най-новите си кулинарни творения. Външният вид е също толкова важен, колкото и вкусът. За неделното печене изваждате финия порцелан от шкафа, ястията с тестени изделия се сервират на дълбоки макаронени чинии, а десертът е умело подреден върху изискани чинии за торта. За хармонично удоволствие, вашето годни Чиния не само за съответното ястие, но и за вашия стил на живот. В това ръководство ще разберете кои варианти на чиниите можете да използвате, за да разкрасите масата си, какви са използваните материали и кои чинии са подходящи за разширяване на асортимента ви от ястия.

Съдържание

Удоволствие за небцето и окото

Плочата е от централно значение като основа на вашите ястия. Той представлява центъра на сервирането на масата, съобразен е с определени ястия и по този начин има решаващ принос за удоволствието. Дизайнът може да бъде адаптиран към случая и вашето друго оборудване, така че последователна цялостна картина при хранене резултати. С аксесоари за маса като сервитки, шейкъри за подправки, свещи и покривки, както и функционални и стилни прибори за хранене, ястията могат да бъдат сервирани с вкус със селекция от специални чинии.

Има тези чинии за определени ястия

Има големи и малки плочи, както и дълбоки и плитки. Така че можете да изберете правилните ястия за различните видове ястия.

Чиния за вечеря

Най-често срещаната от всички чинии, чинията за вечеря или чинията, има диаметър около 25 cm. Вечеряните чинии са плоска, нежно вдлъбната форма и се справяйте или напълно без, или само с много тесен, стъпаловиден ръб. Благодарение на размера и формата си, чиниите за вечеря са подходящи за много ястия, с достатъчно място за гарнитури в допълнение към основното ястие.

Чинии за супа и чинии за салата

Чиниите за супа имат диаметър от 20 до 25 см, силно вдлъбнати и имат широк, повдигнат ръб. Това поддържа течните ястия в средата и предотвратява така лесното им разливане при сервиране. Чиниите за салата са едно Смесена форма на чиния за вечеря и чиния за супа. Вдлъбнатината към центъра не е толкова дълбока, колкото на чиния за супа, но е достатъчна, за да задържа надеждно салатния дресинг на място.

Десертни и торта чинии

Десертните чинии и чиниите са с форма, подобна на чиниите за вечеря, но обикновено имат по-малък размер Диаметър от 15 до 20 см На. Докато чиниите за торта обикновено са малки, някои гастрономи сервират своите десертни творения на големи десертни чинии с диаметър над 25 cm.

Чинии за хляб и закуска

Класическите чинии за хляб са плоски и предимно не по-голям от 20 cm. При настройката те се поставят горе вляво до чинията за вечеря, така че хлябът да може да се постави там. Плочите за закуска са сходни по форма и дизайн, но могат да имат малко по-голям диаметър, така че в началото на деня върху тях да има повече от половин хляб.

Плоча за паста

Макаронените чинии, които са специално създадени за сервиране на тестени ястия, са с подобна вдлъбната форма като супата, но най-вече имат много по-широк марж. Това ще ви улесни да навивате дълги тестени изделия с вилица. Освен това с диаметър от 25 до над 30 см те са значително по-големи от чиниите за супа.

Пица чиния

Когато националното ястие на италианците е в чинията, това трябва да е достатъчно голямо, така че краищата на пицата да не излизат извън ръба на чинията. Ето защо чиниите за пица с 30 до 35 см са достатъчно големи и много плоски.

Плоча за пържоли

Чиниите за специално месо се наслаждават предимно по-големи от 30 cm и съвсем леко вдлъбната, без стъпаловиден ръб. Ето как красивите парчета месо се появяват на едно място. Някои плочи за пържоли имат отделна вдлъбнатина за сосове, дипове или билково масло.

Рибна чиния и суши плоча

Пъстърва, скумрия и морска платика като цяло изискват място за обезкостяване. Рибните чинии са достатъчно големи и овалната им форма е адаптирана към храната, за да се нарежат рибите на масата. В отделна част от плочата костите могат удобно да се слагат. Суши чиниите за рибни ястия, които се сервират студени, са правоъгълни и обикновено се предлагат в комплекти с други аксесоари като купички и клечки. Оризовите рулца могат да се насладят автентично заедно с джинджифил, уасаби и соев сос.

Фондю плоча

Фондю в добра компания е възможно с големи чинии за фондю, които пренебрегват няколко отделни области за различни сосове и гарнитури. Месото и гранираните картофи могат да бъдат поставени в най-голямата площ, удобно нарязани и потопени.

Чинийка

Има места за чаши на малки чинийки в съвпадащи централни кухини да се държи сигурно в позиция. Можете да поставите чаена лъжичка, захар и евентуално малки чаени сладки на свободната площ наоколо.

Тези материали са достъпни за избор

Плочите се произвеждат главно от керамика, порцелан, фаянс, стъкло или дърво. Можете да разберете по-долу какво отличава отделните материали.

Керамика

Керамичните плочи по същество се състоят от груба глина и се изпичат при температури от 600 до 1000 ° C. Повечето керамични съдове изглеждат чисто бели, дори когато ги държите на светлината, и те запазват своята проста цветова схема дори при променящи се условия на светлина. Керамиката се счита за много здрава и издържа на ежедневната употреба в кухнята.

порцелан

Порцеланът е направен от бяла каолинова глина при температури на втвърдяване от 1300 до 1450 ° C. Благодарение на този фин материал, той има много балансирана и последователна повърхностна структура. За разлика от керамиката, порцеланът работи срещу светлината малко прозрачен и отразява падащата светлина в интересни, елегантни на цвят цветови нюанси. Порцеланът също може да бъде малко деликатен и с него трябва да се работи внимателно.

Фаянс

Глинените съдове от фелдшпат, кварц или глина при 1000 до 1300 ° C се характеризират със своята груба структура. Със своя естествен сив цвят, това го прави добър избор за чинии със селски вид. Глиненият съд може да бъде чувствителен на удари, така че боравете с него внимателно.

Стъклото, което обикновено е направено от кварцов пясък, сода и вар и се топи при температури около 1200 ° C, служи като основа за прозрачни стъклени плочи. От друга страна, това е основата за бели или други цветни съдове, които на пръв поглед не изглеждат като направени от стъкло. Твърдата повърхност дава такива плочи a висока устойчивост на драскотини и други повреди и дълъг живот. Плочите, изработени от кристално или оловно кристално стъкло, са прозрачни и се различават по структурата на повърхността от предимно гладките конвенционални стъклени плочи.

На дървени плочи са главно Сервирани закуски и пица. Класическите чинии за обяд от здрава дървесина са много издръжливи и няма да се счупят, ако паднат. В съдомиялната машина не трябва да се поставят само дървени чинии.

Как да намерите правилния дизайн за вашия стил на живот

В допълнение към основната форма и материал, дизайнът също играе основна роля при закупуване на плочи. Следващите препоръки ще ви помогнат да съобразите съдовете с хола и атмосферата на масата.

Класически стил

Вървете с класическия стил на обзавеждане с много дърво, обикновени килими, кремав текстил и големи маси и столове бели порцеланови чинии с вечни декорации като орнаменти в синьо или червено. Сложно декорирани, прозрачни чинии от оловен кристал също изглеждат добре в класическа обстановка.

Модерен стил

Високото качество се хармонизира с модерен, намален стил на обзавеждане монохромни плочи без декорации. Така плочите не отвличат вниманието от сдържаната простота на вашия интериор. По отношение на формата можете да се отклоните от стандарта и да изберете правоъгълни или вълнообразни модели; що се отнася до материалите, стъклото, керамиката и порцеланът са за предпочитане.

Държавен стил

Ако сте обзавели жилищното си пространство в селски, естествен стил на селска къща, можете да изберете правилния Плочи от камък със структурирани повърхности, в почти бяло или сиво и със селски орнаменти. За обилните закуски в такава атмосфера класическите дървени чинии са задължителни.

Бакшиш: Купете си допълнителна чиния или две, за да имате резервна, в случай че се счупи. Тъй като след години често е трудно да се получат заместващи плочи със същия дизайн.

Съвети за грижа за вашите ястия

Благодарение на висококачествените пломби, повечето са порцеланови, керамични, глинени и стъклени плочи подходящ за съдомиялна машина - Обърнете внимание на съответната бележка в информацията на производителя или върху основата на плочата. Дървените плочи са изключение: Продължителният контакт с гореща вода в съдомиялната машина може да доведе до грапавост на повърхността. Тъй като остатъците от храна понякога могат да заседнат в дървената конструкция, трябва добре да почистите ръчно дървените плочи с налична в търговската мрежа течност за миене и да ги оставите да изсъхнат на въздух.

Заключение: сервирайте ястия подходящо и привлекателно

С висококачествени чинии можете визуално да подобрите любимите си ястия и да ги сервирате на подходящи ястия. Благодарение на различните материали и дизайн, можете да изберете съдове, които да съответстват на стила на вашия интериор и останалото оборудване на масата. Използвайте следната типология като ръководство.

В класическа атмосфера бели порцеланови чинии със задържана декорация се вписват добре. Благородни образци от оловен кристал с богат декор също изглеждат хармонично.
Модерно съоръжение цялостни едноцветни чинии, изработени от керамика, порцелан или стъкло. В правоъгълни или вълнообразни форми, но без декор, те изглеждат пуристични и модерни едновременно.
За стила на селската къща С естествения си земен характер избирате дървени чинии или бели до сиви плочи, изработени от глинени съдове. Повърхностните структури и селските декори подчертават стила.