Диета с ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на въглехидрати Espace Fitness
Трябва ли да предпочитаме диета с ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на въглехидрати за отслабване? Ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на въглехидрати? Това е същият дебат завинаги! Този въпрос поражда много страсти в дискусиите! Науката разгледа въпроса:
Изследване, публикувано от AMA (Американска медицинска асоциация), сравнява двата модела. Ученето от "Dietfits" оценява кои диети, диета с ниско съдържание на мазнини или диета с ниско съдържание на въглехидрати причиняват повече загуба на тегло.
Участниците от двете групи бяха проследявани в продължение на една година. Те получиха хранителни съвети от диетолози-диетолози под формата на срещи (22 часа за 1 година), за да подобрят хранителните си навици, главно за намаляване на приема на силно преработени храни, добавени захари, храни, направени от рафинирани зърнени храни. Бяха дадени съвети и подкрепа за насърчаване на консумацията на зеленчуци и пълнозърнести храни. Действията бяха ориентирани към качеството на диетата, а не към ограниченията или изчисляването на броя на приетите калории.
Сигурно се чудите какво се е случило след една година ?
Рисувам ! Няма значителна разлика в загубата на тегло между участниците в 2-те групи. Участниците в групата с ниско съдържание на мазнини или с ниско съдържание на въглехидрати са загубили средно между 5,3 и 6 килограма. (11,66 и 13,2 паунда)
Какво трябва да помним ?
Промените в хранителните навици са ключът към успешното отслабване, което продължава. Трябва да се фокусираме върху качеството на храната, без непременно да се ограничаваме в количеството. Един подход не е по-добър от друг. Участниците както от групите с „ниско съдържание на мазнини“, така и от „ниско съдържание на въглехидрати“ бяха лекувани на срещи в малки групи от 17 участници 22 пъти през годината. Първите 8 срещи се провеждаха всяка седмица и след това те се раздалечаваха. По време на тези срещи акцентът беше върху значението на дългосрочното качество на храната и в зависимост от тяхната група, приема на мазнини или въглехидрати. Дискусиите се фокусираха върху съдържанието на балансирана чиния (здравословна чиния), връзката с храната, контекста на храненията, сигналите за глад, накратко, здравословното хранене ...