Пазарът на зеленчукови сирена може да достигне 2 до края на годината
Според скорошно проучване пазарът на веганско сирене може да достигне общо 2,5 млрд. Долара до края на 2020 г.
Изследването е публикувано от фирмата за проучване на пазара Transparency Market Research, която прогнозира горния растеж. Популярността на веганските сирена нараства, тъй като както потребителите, така и производителите започват да се отказват от животинските сирена.
Според изявлението конкуренцията на пазара е много значителна. В отговор все повече производители разширяват капацитета си, за да отговорят на търсенето. Очаква се изследванията вече да са на стойност 7 млрд. Долара до края на 2030 г.
„Изменението на климата, опасенията относно експлоатацията на животни и здравните съображения са водещите причини за веганството в световен мащаб. В момента веганският начин на живот е на върха си и тази тенденция ще продължи и в близко бъдеще. "
Изследването посочва.
В момента Северна Америка, Европа и Великобритания съставляват по-голямата част от пазара на вегетариански сирена, докато Латинска Америка и Азия имат най-малката индустрия. Но според проучване на пазарно проучване растителното сирене нараства популярността си в Азия.
