Диета с елда
Диета с елда. Вариант за работата
Елдата е традиционна храна в Русия, Украйна, Франция и Полша. У нас елдата се консумира предимно в Буковина, където е традиционна съставка за сармали. Елдата е богата на витамини Е, В1 и В2, но също така и на протеини, въглехидрати, фибри, фосфор, магнезий, мед, цинк, манган, селен и желязо. Макар и да не са част от класа зърнени култури, семената му наподобяват житни зърна. Диетата с елда на гладно трае само седем дни и не се препоръчва да я удължавате. Можете обаче да го възобновите след триседмична почивка.
Диетата с елда за гладни дни включва пиене на два литра лимонова вода на ден (чаена лъжичка лимонов сок на литър вода) и не ядене на храни, различни от сол, пресни зеленчуци и зеленчуци. Дори не добавяйте масло към салати. Внимание, препоръчително е да се използват органични семена от елда.
Семената на елда се хидратират вечер във вода, в хладилник, за да отделят полезни ензими, ако ги ядете сурови, но и за по-бързо кипене.
Сутрин, за закуска: чаша варени семена от елда, добре отцедени, с малко сол.
На обяд: салата от сурови зеленчуци с варени семена от елда. Можете да използвате пипер, два домата, куп магданоз, три супени лъжици варена елда, зелен лук, няколко пресни листа спанак, настърган морков.
Следобедна закуска: варени семена от елда с малко сол - чаша.
Вечеря: салата от пресен зеленчук с три супени лъжици варена елда. Зеленчуците могат да се различават от тези за обяд.
Менюто се повтаря през седемте дни. Не забравяйте да пиете два литра вода на ден. Можете също така да изпиете две чаши неподсладен чай от елда.
Диетата с елда за гладни дни също има детоксикираща роля. Ако ви се завие свят и се чувствате задушаващо и изпотяване, препоръчително е да изпиете чаша лимонада с 3-4 супени лъжици мед и сок от половин лимон, защото може да имате ниска кръвна захар. Най-добре е да попитате Вашия лекар или диетолог дали можете да спазвате такава диета.
Диета с елда. Как да държа
- Хидратирани семена от елда могат да се използват за една нощ, които могат да се консумират сурови или варени.
- Елдовото брашно може да се използва за сурови вегански ястия.
- Можете да пиете неподсладен чай от елда, не повече от две чаши на ден.
Елда може да се яде с кисело мляко и кефир. Всеки ден от диетата можете да ядете каша от елда и да пиете кисело мляко с 1% масленост, но не повече от един литър на ден. Важно е да пиете поне два литра минерална или обикновена вода на ден. По време на диетата можете да пиете неподсладен чай и кафе, без да надвишавате общо три литра течност на ден. Можете също да ядете плодове, но умерено (пример: максимум две ябълки). Алкохолните напитки са строго забранени при тази диета. Той също така включва прием на мултивитаминни добавки, както по време на диетата, така и поне един месец след спазване на този режим, според diet-health.net.
След отслабване с диета с елда, диетолозите препоръчват да не консумирате повече от 600 калории на ден в продължение на две седмици, след което можете да удвоите броя на калориите през следващите 10 дни. Диетата с елда трябва да се повтори, за да се засилят резултатите.