Диета при диабет - трябва да обърнете внимание на това - диабет ЖИВ
Кога тялото ми се нуждае от кои храни? Огромният приоритет се отдава на храненето, особено в случай на диабет, защото можем да го използваме, за да контролираме значително здравето си. Текст: Svea Golinske
Необходими са много знания, за да откриете индивидуалните нужди на собственото си тяло. Това се влияе от различни фактори и възникват въпроси, които са от значение за избора на правилната храна, като например: Имам ли много стрес? Има ли заболявания, които увеличават нуждата ми от определени витамини? Спортувам ли много? Нормален ли съм, с наднормено тегло или с поднормено тегло? Има ли непоносимост към храна?
Освен това телата ни постоянно се променят и в зависимост от възрастта се променят и нуждите на тялото ни.
Правилното хранене за всяка възраст
Диетата, богата на витамини и минерали, която е богата и на фибри и фитохимикали, е средство за избор във всички възрасти. Освен това тялото се нуждае от енергия, която получава от калориите на трите макронутриента, от които човешкото тяло се нуждае, за да оцелее: въглехидрати (захарни форми), протеини (протеини) и липиди (мазнини). Енергийните нужди са различни за всеки човек и се влияят от голямо разнообразие от фактори, знае диетологът Кристин Мюлер от Medicum Hamburg: „Колко енергия тялото използва, варира от човек на човек Пол, възраст, здравословно състояние и етнически произход и до голяма степен върху физическата активност "
препоръки
Яжте няколко порции зеленчуци на ден и като източник на енергия между тях яжте плодове умерено. Можете да си набавите здравословни мазнини от масла и ядки и да задоволите вашите нужди от протеини с риба, месо и млечни продукти.
Пазете се от въглехидратите от зърнени продукти: Големите количества тестени изделия, ориз и хляб са по-подходящи за състезатели. При заседнала работа и не само до умерена физическа активност получавате достатъчно въглехидрати от плодове и зеленчуци. Ако ядете хляб, тестени изделия и др., Въглехидратите, които те съдържат, трябва да са сложни, което означава, че е по-добре да ядете пълнозърнест хляб, отколкото хляб, приготвен от бяло брашно и пълнозърнести макарони. Той съдържа повече здравословни фибри и количеството на необходимия инсулин се увеличава в по-ниска крива. Въпреки това се изисква относително голямо количество инсулин дори при пълнозърнести продукти. Това е различно при повечето видове зеленчуци, които също съдържат много фибри, но са значително по-нискокалорични и въглехидратни.
Алкохолът, чипсът и сладките трябва да бъдат изключения и трябва да се консумират само умерено. Винаги следете калорийния си баланс, за да поддържате теглото си или да губите или наддавате, ако е необходимо.
Тялото ни се състои главно от вода и се нуждае от достатъчно количество от нея всеки ден. Затова пийте поне 2,5 литра, в идеалния случай под формата на минерална вода и чай без захар. Страхотният страничен ефект от приема на голяма чаша вода преди ядене намалява апетита и помага да се поддържа теглото под контрол.
Тези, които спазват тези диетични правила, обикновено избягват симптомите на затлъстяване и дефицит и са добре гледани. Има обаче групи от хора, които може да имат особена нужда от хранителни вещества.
Особености на етапите от живота
Има специфични за възрастта хранителни навици, както и свързани с възрастта физиологични фактори, като се знае кой може да провери собствената си диета.
Мъж на 20 години
Малко след пубертета тялото е в своя връх. Той се регенерира до голяма степен. В зависимост от типа на тялото и физическата активност, мускулите растат бързо, а също така по-бързо прощава малки грехове като чипс и шоколад. Обикновено е по-лесно да отслабнете през 20-те си години, отколкото в напреднала възраст. Тялото обикновено не се нуждае от никакви специални добавки, но това, от което се нуждае, както във всяка възраст, е здравословното хранене. Точно тук проблемът често се крие в тази фаза от живота, защото не рядко няма достатъчно хранителни знания. Нездравословните диети за фигурата на бикините са също толкова популярни, колкото ежедневната нездравословна храна по време на учене или обучение. На първата работа фокусът често е върху кариерата ви, което често означава много стрес и твърде малко време да се готвите сами.
Тук е особено важно да се определи курсът в правилната посока на ранен етап, тъй като дори тялото да му прости по-бързо през тази продължителност на живота, подобна диета остава нездравословна и има не само краткосрочен, но и дългосрочен ефект върху здравето. В млада възраст наднорменото тегло вече заплашва свързаните с тях заболявания като диабет тип 2, който в днешно време често не отговаря на предишното си име „диабет за възрастни“.
Добре обгрижван през 20-те години
Яжте балансирана диета с много домашно приготвени ястия, спортувайте и спете достатъчно. Чипсът и сладките не принадлежат на работното място, защото тук опасността е твърде голяма, за да ги използвате небрежно по-често. Ядките в мярка, морковите и чери доматите са здравословни храни за пръсти и имат по-положително въздействие върху концентрацията, отколкото сладките.
Мъжът на 30 години
Много хора постигат върхови резултати в спорта и на работа през 30-те си години, въпреки че вече имаме забавен процес на регенерация на клетките от около 25 до 27-годишна възраст. Разграждането на мазнините е по-трудно, появяват се първите бръчки и токсините се разграждат по-зле. Зрението се влошава по-бързо, загубата на коса настъпва по-бързо при мъжете и нивата на тестостерона им падат.
Добре обгрижван през 30-те години
Обърнете внимание на общите хранителни препоръки. Специален поглед се отделя на въглехидратите, на чиято консумация трябва да обърнете повече внимание, ако мастната маса се натрупва по-бързо между средата на 20-те и началото на 30-те години. Все още не спортувате? Тогава започнете сега най-късно. Тъй като процесите на дегенерация на мускулите започват още в средата на 30-те години, на които трябва да противодействате.
Мъжът на около 40 години
Днес не е необичайно да чуете изречения като „40-те са новите 30-те“. Чрез по-добро здравеопазване и (за някои хора) все по-добре развита здравна осведоменост, процесът на стареене може да се забави. Ако се храните правилно, спортувате, избягвате стреса и спите достатъчно, пак можете да изглеждате като началото на 30-те години на 40. Въпреки това, тялото се разгражда по-бързо в тази възраст, тъй като скоростта на регенерация на нашите клетки е намаляла допълнително и се предполага, че стареенето ще започне през 40-те години. Тъй като тялото вече не е насочено към растеж и силна регенерация, нуждата от калории продължава да намалява.
Балансът на женските хормони се променя и бременностите стават по-трудни, рискови и в крайна сметка вече не са възможни в някакъв момент от 40-те или 50-те години. Хормоналните промени и спадащите нива на естроген могат да намалят костната плътност при жените.
Мускулите са склонни бавно да се дегенерират още повече, метаболитните процеси се забавят и са по-малко ефективни. Съставът на тялото се променя в ущърб на мускулите и в полза на мазнините. Всеки, който е с наднормено тегло за дълго време и не е тренирал много, има още по-голям риск от развитие на диабет тип 2 или сърдечно-съдови заболявания и други заболявания.
Добре обгрижван през 40-те
Диета, която следва общите препоръки, съчетана с редовни упражнения, противодейства на рисковете за здравето и метаболитните промени. Изградете мускули и в този случай добавете още няколко протеина към вашата диета в ущърб на въглехидратите. Винаги имайте предвид, че обикновено се нуждаете от по-малко калории, когато оформяте ежедневната си диета.
Човекът през 50-те
Един от симптомите на процеса на стареене е падащото съдържание на вода в тялото и по-нататъшното намаляване на мускулната маса и сила. Това също така увеличава риска от падане и, във връзка с намаляващата костна плътност, риска от счупване още през 50-те години. По същия начин средният процент на телесни мазнини при хората на тази възраст продължава да се увеличава. Тялото се нуждае от по-малко енергия, но въпреки това има голяма нужда от витамини и минерали, особено витамин D и калций.
Добре обгрижван през 50-те
Тъй като енергийните нужди са по-ниски, но витаминните и минералните нужди остават високи и дори по-високи по отношение на някои групи вещества, е важно да се храните съзнателно. Ястия с морски риби и достатъчно UV лъчение от слънцето имат положителен ефект върху баланса на витамин D. Кръвният тест при лекаря може да предостави информация за снабдяването на тялото. Важно: Яжте диета, богата на зеленчуци и спортувайте.
Хора на 60 и повече години
Абсорбцията на витамини и минерали от храната може да намалее с възрастта, така че нуждата от храни, съдържащи тези вещества, се увеличава, докато нуждата от калории продължава да намалява. Костите стават по-порести и мускулите са склонни да се дегенерират допълнително, тъй като метаболизмът се забавя. Следователно нормалната стойност на ИТМ (индекс на телесна маса) е по-висока при възрастните хора.
Твърде високата концентрация на аминокиселината хомоцистеин в кръвта играе роля, която не бива да се пренебрегва при развитието на артериални заболявания като Б. инфаркт или инсулт. В допълнение към наследствените фактори, концентрацията на хомоцистеин се увеличава с възрастта. Това се благоприятства от недостига на витамини B6 и B12 и фолиева киселина. Кръвен тест при лекаря може да предостави информация.
Добре гледана през 60-те и повече години
Високият прием на храна, богата на витамини и минерали със сравнително по-ниска енергийна плътност, е особено важна през 60-те години, за да се осигури адекватно снабдяване, да се избегне затлъстяването и да се намалят дегенеративните промени в кръвоносните съдове. Между другото: Дефицитът на фолиева киселина е един от най-често срещаните симптоми на дефицит в нашата част на света. Те съдържат основно бобови и чернодробни продукти. Витамин В12 се съдържа в храните за животни, а растителните и животинските храни осигуряват добро снабдяване с витамин В6. Също така, уверете се, че имате достатъчно калций, за да укрепите костите си. В напреднала възраст рискът от недостиг на тегло и недохранване се увеличава. Това трябва да се противодейства чрез богата диета след консултация с лекар.
Хранителни съвети за хора с диабет
В допълнение към специалното внимание, което диабетикът трябва да обърне на въглехидратите, често има по-голяма нужда от витамини и минерали. Кръвният тест от лекаря Ви дава ранна информация за това какво може да Ви липсва.
За хората с диабет, както и за всички останали, следното се отнася за яденето на много зеленчуци, приспособяването на приема на калории към целта на теглото (поддържане, намаляване или наддаване на тегло), пиенето на достатъчно количество и спането и редовното спортуване. Уверете се, че ядете диета, богата на фибри, защото „редица проучвания ясно показват, че диетата с високо съдържание на фибри подобрява всички параметри на метаболизма на въглехидратите от диабетици от тип 1 и тип 2“, препоръчва Кристин Мюлер. Заедно с редовните прегледи, добре регулираното ниво на захар и нормалното тегло, вие имате в ръцете си инструментите за здравословен живот.