Буркани за бебешка храна или го пригответе сами
Здравословно хранене на бебето
Съдържат ли бебешките буркани достатъчно желязо и витамини? Винаги ли трябва да е органично? Има ли твърде много захар в готовата бебешка храна? И как да приготвите собствената си бебешка храна, така че вашето бебе да абсорбира всички хранителни вещества, но възможно най-малко замърсители? Тази статия предоставя отговори на тези горещи въпроси на родителите за здравословна детска храна.
Тъй като децата растат по-бързо през първата година от живота, отколкото през всички следващи години, балансираното хранене с всички необходими хранителни вещества е особено важно. В същото време организмът на вашето бебе е особено чувствителен и трябва да бъде защитен от вредни вещества.
Бебешки буркани: добри резултати по отношение на хигиената и пестицидите
Допълнителната храна от бебешкия буркан е практична и спестява време - няма съмнение за това. Но дори и по отношение на стерилността, домашно приготвената храна трудно може да се конкурира с готовите буркани. Както показват многократни проучвания, Hipp, Alete & Co. работят чисто, бебешките буркани не е замърсен с микроби.
Дори ако много производители вече предлагат своите бебешки продукти с биологично качество, бебешката храна остава въпрос на доверие. Доверие, от което HiPP се възползва.
Благодарение на строгите законови изисквания, детската храна е разрешена извън буркана само минимални остатъци от пестициди, пестициди или складирани продукти излагам. Прилага се ограничение от 0,01 милиграма (mg) на килограм.
Всяко замърсяване под тази стойност се смята за неизбежно, тъй като въпреки внимателния подбор на суровините има известно фоново замърсяване от дълготрайни вещества, които се срещат навсякъде в околната среда. Също така се прилага за бебешка храна строги ограничения за нитратите, към които не винаги можете да се придържате, когато готвите сами. Нитратът може да се превърне в нитрит в тялото, да възпрепятства транспорта на кислород в кръвта и да доведе до атаки на задушаване при кърмачета. Освен това от нитритите могат да се образуват канцерогенни нитрозамини.
Бебешките буркани предлагат още едно предимство: Допълнителна храна, която се рекламира за бебета "след 4-ия месец" особено фино пюре. Някои бебета се притесняват и от най-малките парченца, а с ръчния пасатор или пасатор не можете да смилате зеленчуково-картофено-месната каша толкова фино, че едното или другото по-грубо „възелче“ да не попадне в устата.
Често твърде малко месо и мазнини в бебешкото бурканче
Бебешките буркани се изследват многократно от Stiftung Warentest и ÖKO-TEST и съдържанието на бурканчета редовно не е толкова задоволително. И двете Буркани за зеленчуци и месо винаги са критикувани
- а твърде ниско съдържание на месо, така че доставката на желязо често не е гарантирана,
- а твърде ниско съдържание на мазнини и калории и
- твърде малко витамин С., което подобрява усвояването на желязо.
Трябва да се страхуваме, че други чувствителни на топлина витамини като Б. Витамин В също не е по-добре подреден. Изследователският институт за детско хранене препоръчва 20 грама (g) месо на ден за шестмесечни бебета - но малките ядат средно само 12 g на ден. Не изглежда по-добре при 12-месечните бебета: Те получават 15 g, препоръчва се 30 g дневно. Това застрашава адекватното снабдяване с желязо, цинк и витамини А и В. Тъй като запасите от желязо при бебетата се изчерпват след шест месеца, малките се нуждаят от повече добавки с допълнителни храни за здравословна диета на бебето. Следователно детето ви трябва да бъде във втората половина от живота си поне 80 до 100 г месо на седмица да се получи. Плодови чаши не замествайте цялото хранене, а също и в Буркани с плодове и зърнени храни в него обикновено има твърде малко зърно. В каша от зърнени храни и плодове трябва да има 20 г зърнени храни, така че да можете да добавите подходящите бебешки бурканчета към кашата, но не и без житни люспи.
Здравословно хранене на бебето: Ето как купувате най-добрите бурканчета или добавяте стойност към бебешката храна
- Винаги изучавайте етикета на вашите бебешки менюта.
- В зависимост от съдържанието на месо трябва да е вашето бебе повече или по-рядко буркани, съдържащи месо да се получи. Съдържа чаша z. Б. 15 г месо, детето ви се нуждае от шест чаши седмично, за да получи препоръчаното количество месо. Ако сте на вегетарианска диета, трябва да добавите 10 г пълнозърнести овесени или просони люспи към кашата вместо месо.
- Буркани, съдържащи месо трябва не съдържа мляко, защото намалява абсорбцията на желязо в червата.
- Предпочиташ ли за добро снабдяване с желязо Говеждо и агнешко, Тъй като птиче месо е с относително ниско съдържание на желязо, а свинското месо сега също има по-ниско съдържание на желязо от преди, благодарение на отглеждането на постни свине.
- Дайте за по-добро оползотворяване на желязото три до четири чаени лъжички витамин С, съдържащ сок или плодово пюре с бебешка храна или след това.
- Солта и подправките са излишни. За здравословна диета за бебета менютата за бебета трябва да бъдат възможно най-опростени. Достатъчни са четири съставки: зеленчуци, картофи, месо и мазнини.
- Обърнете внимание на съдържанието на мазнини, защото повечето бебешки буркани съдържат твърде малко мазнини. Вашето бебе трябва да получава 8 до 10 грама мазнини на хранене. Тази сума не е включена, дайте чаена лъжичка рапично масло с добро качество (отговаря на 4 g) да се.
В бебешката храна често има ненужни съставки
Каша от зърнени култури и бебешко или кърма няма други допълващи храни, съдържащи мляко! Със съдържание на протеин до 3 g на 100 g съдържание, тези продукти увеличават приема на протеин, който обикновено е твърде висок на тази възраст. Те също така влошават доставката на желязо, като възпрепятстват усвояването на желязо и съдържат захар. Следователно такива излишни допълващи храни, съдържащи мляко, са нежелани.
Тъй като изискванията за бебешка храна са толкова строги по отношение на нитратите и пестицидите Дори бебешките буркани от конвенционално производство практически не съдържат остатъци. Тъй като за да могат да се съобразят със стойностите за нитратни и пулверизиращи отрови, конвенционалните производители също използват все повече и повече храни от биологично производство. Ето защо чистите органични продукти не са непременно по-добри. Когато готвите сами обаче е силно препоръчително, изключително биологични стоки за да спаси бебето от остатъци от пестициди и да поддържа възможно най-ниско съдържание на нитрати. За съжаление, дори и с органичните зеленчуци, нитратът може да бъде проблем, защото може да присъства в почвата, дори ако фермерът не използва изкуствени торове.
| Някои зеленчуци като спанак, швейцарска манголд и цвекло са особено богати на нитрати. Следователно те не трябва да бъдат твърде често в менюто на бебето. Традиционно отглежданите кольраби и копър също често са силно замърсени. Използвайте само биологични продукти и купувайте тези зеленчуци само от отглеждане на открито. |
Можете да видите някои основни рецепти за здравословно хранене на бебето тук изключително като абонат на „Здраве и образование за моето дете“.
Това е първокласно съдържание в Elternwissen.com, което ще се вижда само от абонатите на нашите месечни ръководства за родители.
Ако искате да продължите да четете тази статия, можете да вземете 30-дневен пробен абонамент тук.
Моля, изберете желания от вас продукт:
Въведете вашето потребителско име и парола тук: