Диета на спортиста; L; работилница г; Антоанета
Дали за отдих или за състезание, разнообразното и балансирано хранене е един от трите стълба на успешния спортист, другите две са обучение и възстановяване. Хранене на спортиста = гориво + енергийни резерви (за мобилизиране и лесно попълване)
Вода: единствената основна напитка:
Запасът от вода, пропорционален на загубите на вода, е от съществено значение за добрия хидроелектрически баланс: най-малко 1,5 л/ден. Минералите и водата участват, наред с други неща, в метаболизма (анаболизъм и катаболизъм) и свиването на мускулните влакна, както и в управлението на „отпадъците“ Други напитки често са ненужни или дори вредни: кола, газирани напитки, енергийни напитки, алкохол, излишно кафе и чай ...
- 1) Те дехидратират организма: функционирането на тялото (особено органите и мускулите) е нарушено и има натрупване на токсини
- 2 °) техният принос в захарите и кофеина (или еквивалент) предизвиква реакции:
- които насърчават непостоянни нива на кръвната захар ("отблъскване"),
- по-лошо съхранение на гликоген (краткосрочен и средносрочен енергиен източник)
В резултат на това тези напитки насърчават лошо представяне, лошо възстановяване или дори нараняване. Съвети: Можете да ароматизирате тиха вода с естествени аромати, малко лимонов сок или растения (билкови чайове)
Плочата на спортиста
На практика можете да свикнете със здравословна основна диета, за да оптимизирате физическото и психическото си състояние ... ... и да я адаптирате леко и постепенно (индивидуална диетична подкрепа) според практикувания спорт (издръжливост, сила) и текущите цели ( по време на тренировка или състезание): загуба на тегло или наддаване на сила или наддаване на мускули.
Избор на храна:
Яжте всичко и се забавлявайте: да, разбира се .
... фокусиране:
- здравословни и естествени храни (минимум добавки и токсини, максимум витамини и минерали)
- алкални или неутрални храни, които са разнообразни, цветни и лесни за приготвяне (пресни или сушени плодове, зеленчуци, за предпочитане пълнозърнести храни, бобови растения).
- добри мазнини, богати на моно и поли ненаситени мастни киселини (растителни масла като маслини, рапица, орехи ... маслени плодове (бадеми, орехи, лешници ...), авокадо и маслини, мазна риба (риба тон, сардини, сьомга, аншоа, скумрия, херинга, черен дроб на треска ...)
