Куркума или куркумин Изяснете! Увеличете вашата организация с това! RecipeHunter
Куркуминът е флавоноиден антиоксидант, използван в корена на куркума, ярко жълта или оранжева подправка, която е често срещана в индийските и южноазиатските храни. Култури, които в продължение на векове използват корен от куркума при готвенето, съобщават за ефективността му в защитата на ставата. Куркумата е подправка, известна със своите окислителни и противовъзпалителни свойства.
Подправка или хранителна добавка?
Как допринася за дълголетието:
Тъй като a куркуминът е мастноразтворимо, трудно усвоимо съединение, всеки фактор, който засилва усвояването, също засилва ефекта му. Важно яжте с мазни храни.
- Като ефективен антиоксидант, той се бори със свободните радикали и укрепва имунната система
- Разрежда кръвта, подобрява кръвообращението, понижава холестерола, като по този начин обслужва здравето на сърцето
- Той понижава холестерола, подобрява храносмилането
- Отличен детоксикиращ, антиоксидантен и противовъзпалителен, допринася за профилактика и лечение на рак и болест на Алцхаймер.
Според изследванията куркуминът може да бъде полезен при лечението на следните заболявания:
- Херпес
- Сърдечно-съдови заболявания
- Артрит
- Стомашно-чревни разстройства
- Рак на гърдата
- ALS
- Затлъстяване
- Профилактика на рака
- Лечение на рак
- Чернодробни заболявания
- Защита на кожата
- Слънчево изгаряне
- IBS
- Диспепсия
- Главоболие
- Студ
- Киселини в стомаха
- Артрит
- Лошо храносмилане
- Циркулаторни заболявания
- Детоксикация
- Възпаления
- Болест на Алцхаймер
- Астма
- Алергии
- Бактериални, вирусни и гъбични инфекции
- Проблеми с кръвната захар