Диета, кардиология и хранене

Публикувано от Rédaction E-sante.fr, на 07/03/2006 в 02:00

добавени захари

Диетични препоръки

Всяка година Американската асоциация по кардиология публикува своите препоръки, които след това се предават от кардиолози на болните. Те формират основата на това, което трябва да знаете, за да организирате вашето храна по най-добрия начин за здравето му.

    Яжте пресни или замразени или консервирани плодове и зеленчуци без калорични сосове или добавена сол или захари.

Заменете висококалоричните храни с плодове и зеленчуци.

Увеличете приема на фибри, като консумирате повече варива, пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци.

Използвайте растителни масла, а не твърди мазнини.

Ограничете напитките и ястията с добавени захари. Класическите форми на добавени захари са захароза, глюкоза, фруктоза, малтоза, декстроза, царевичен сироп, концентрати от плодови сокове и мед.

Изберете храни, приготвени с пълнозърнести храни (брашно, пшеница, царевица, кафяв ориз, див ориз, булгур, просо, киноа, сорго и др.).