Колко истина има в поговорката „Една ябълка на ден държи доктора на разстояние; и кое е най-много
Що се отнася до приемането на балансиран режим, мненията са разделени. Това, което е полезно за един човек по отношение на диетата, не трябва да се прилага за друг. Диетолозите казват, че не съществува универсална диета. Той трябва да бъде адаптиран към нуждите на всеки индивид.
Журналисти от Daily Mail анализираха няколко принципа на храната, за да видят какви ползи може да има човешкото тяло, ако човек следва тези правила.
По-долу можете да прочетете за истината в поговорката „една ябълка на ден държи лекаря на разстояние“ и коя е най-здравословната закуска.
â- ? Поговорката „ една ябълка на ден държи лекаря на разстояние „Това не е точно препоръката на лекар. Тази фраза първоначално е маркетингов лозунг, лансиран от американците в началото на 20-те години на миналия век, за да помогне на овощарите по това време. По това време ябълките се използват главно за производство на сайдер, напитка с много ниско алкохолно съдържание, получена чрез ферментация на тези плодове. По времето на забраната в САЩ пиенето беше забранено и производителите на ябълки рискуваха да останат с тонове непродадени плодове. По този начин търговците са мислили да популяризират този плод като здравословен, ако се яде като такъв, пише британският ежедневник.
Но отвъд корените на тази поговорка, ябълката е важен източник на фибри, хранително вещество, отговорно за балансирането на нивата на кръвната захар, поради факта, че предотвратява бързото преминаване на глюкозата от храносмилателния тракт в кръвта. Експерти от Министерството на здравеопазването на Обединеното кралство препоръчват на възрастните да включват 18 грама фибри в ежедневната си диета. Една средно голяма ябълка осигурява на тялото 3 грама фибри.
Изследванията върху ябълките показват, че този плод е полезен и за понижаване на нивото на "лошия" холестерол в организма. Експертите препоръчват да ядем по две ябълки на ден, за да контролираме нивата на холестерола в кръвта.
â- ? Коя е най-здравословната закуска това е въпрос, на който лекарите не могат да отговорят точно. От гледна точка на някои, купата с мляко със зърнени култури изглежда най-здравословното първо хранене за деня, защото е богат източник на въглехидрати и по този начин тялото получава дозата енергия за целия ден. Ако изберете тази опция, обърнете внимание на съдържанието на захар, което съдържат зърнените култури. Най-добре е да се спрете на пълнозърнести храни. Избягвайте закуски, които съдържат шоколадова глазура, мляко или други плодови аромати, тъй като те са с високо съдържание на захар.
Друг вариант е типична английска закуска, която се състои от филийка препечен хляб, очно яйце, пържена шунка и пържени колбаси. Освен това в английската закуска не трябва да липсва чаша чай или кафе, в зависимост от вашите предпочитания.
Голямо предимство на тази опция за закуска е, че тя е пълна и дълго време пази чувството на глад. Той е богат на протеини и въглехидрати, но ако анализираме количеството калории ще установим, че тялото е получило голяма част от препоръчителната дневна доза килокалории.
Кроасаните, поднесени с чаша мляко, са идеалната закуска, когато бързаме на работа. Предимство на тази опция е, че може да се сервира в движение. Проблемът обаче възниква поради високото съдържание на „лоши“ мазнини, често срещани в сладкишите.
â- ? Как да запазите сърдечните си заболявания и рака на разстояние с вашата диета ? На този въпрос са отговорили множеството изследвания, проведени в тази област. Daily Mail отбелязва, че от самото начало трябва да знаем, че никоя храна не е убила никого, но това не е чудодейно лекарство за никоя болест. Въпреки това, определени диетични избори могат да влошат или подобрят нашето здраве.
Мазнините, например, не трябва да се изключват от ежедневната диета. Те са от съществено значение за организма, дори ако имат доста висок калориен прием. За да избегнете наддаване на тегло поради мазнини, препоръчително е да ги ядете умерено. Най-добрият източник на мазнини за тялото е рибата. Богата на Омега 3 и Омега 6 мастни киселини, рибата предотвратява сърдечни заболявания, както показват безброй проучвания. Маслото също е в списъка на източниците на мазнини, които не бива да липсват в ежедневната диета, защото съдържа разтворими витамини, включително витамин А, витамин D и витамин Е.
Зърнените култури са доказали своя ефект срещу сърдечни заболявания и рак. „Тези храни осигуряват на тялото фибри, магнезий и витамин Е“, казва професор Уолтър Уилет от Харвардското медицинско училище. Ученият е установил от оценки, че диета, богата на зърнени храни, значително намалява предразположението към сърдечни заболявания и рак.
Виното също е храна, която се бори срещу сърдечно-съдови заболявания и рак, стига да се пие умерено. Напитката съдържа антиоксиданти, които се борят с холестерола, който атакува сърдечната функция.
â- ? Пет порции плодове и зеленчуци осигуряват ежедневния ви прием на витамини и минерали . Без значение колко важни са плодовете и зеленчуците за човешкото тяло, само една трета от хората спазват препоръката на този лекар.
Проучване, проведено през 2011 г. и публикувано в European Journal of Cardiology, показва, че хората, които ядат осем порции плодове и зеленчуци на ден, имат 22% по-малък риск от сърдечни заболявания, за разлика от тези, които ядат само три порции плодове и зеленчуци.