Диета и плодовитост Gyneco Online
Катрин ЛАКРОСНИР
Във Франция една на всеки осем двойки се консултира всяка година за безплодие (данни от Inserm). Диетата вече е ясно идентифицирана като един от факторите, които потенциално могат да повлияят на плодовитостта (1). Ако все още няма официални препоръки, има няколко пътя, които трябва да се следват.
Състояние на играта
Все повече проучвания настояват, че балансираното хранене през периода преди зачеването подобрява плодовитостта както при жените, така и при мъжете (2).
През 2008 г. Хорхе Чаваро и Уолтър Уилет публикуват основите на "диетата за плодовитост" (3), диетата за плодовитост.
Голямо проспективно американско проучване, Nurses 'Health Study II (NHS II), което включва повече от 115 000 жени, използва тези диетични препоръки и стигна до заключението, че те са свързани с по-нисък риск от безплодие (2).
„Диетата за плодовитост“ (3,4) предлага да се увеличи консумацията на протеини от растителен произход (бобови растения, маслодайни семена, тофу) поне веднъж на ден, за да се замени месото и да се намали консумацията на протеини от животински произход.
За Хорхе Чаваро и съавтори (5), които провеждат проучване при жени на възраст над 32 години, високата консумация на животински протеини е свързана с повишен риск от безплодие, докато растителните протеини намаляват безплодието.
Що се отнася до мазнините, диетата за плодовитост (3) препоръчва нисък прием на трансмастни киселини, тези мазнини в резултат на индустриалната трансформация на растителни мазнини чрез частично хидрогениране (чипс, закупени в магазина торти и др.) И наситени мазнини за борба с хроничните ниско- степен възпаление. От друга страна, той насърчава мононенаситените мазнини (както в зехтина) и полиненаситените мазнини (растителни масла, риба и др.), По-специално омега 3. Тези омега 3 присъстват в някои растителни масла, в маслодайните семена, но също и в мазните риби . За последното обаче са необходими допълнителни проучвания, за да се определи връзката между излагането на замърсители на околната среда в тези храни и плодовитостта.
Избраните въглехидрати имат нисък или умерен гликемичен индекс и са свързани с фибри с цел по-добър контрол на гликемичния пик.