Диета и памет - Диета за мозъка - Общество

Актуални новини в Süddeutsche Zeitung

общество

Табло

икономика

Мюнхен

Култура

общество

Знание

Диета и памет: диета за мозъка

Възрастните не трябва да се съсредоточават върху диетата само в името на здравето. Храненето по-малко в напреднала възраст също подобрява паметта.

Тези, които ядат по-малко в напреднала възраст, могат да укрепят паметта си. Изследователи от университета в Мюнстер наблюдават това за първи път в проучване със възрастни граждани. Те потвърждават съответните констатации от експерименти с животни.

Отваряне на снимката в нова страница

Ябълката - не само държи лекаря далеч, но и помага на мозъка.

Въпреки това, за разлика от предишни експерименти с плъхове, увеличеният прием на ненаситени мастни киселини не подобрява способността за запомняне, пише групата около Агнес Фльоел в специализираното списание PNAS (Том 106, стр.1255, 2009). Изследователите се надяват, че експериментите ще дадат по-добра представа за терапиите на често срещани заболявания като болестта на Алцхаймер и други деменции.

Изследователите разделят 50 субекта със средна възраст 60 години на три групи. Първата група трябваше да намали дневния си прием на калории с почти една трета (30 процента).

Втората група трябва да увеличи дела на ненаситените мастни киселини в диетата с 20 процента, като същевременно поддържа същия прием на калории - например със зехтин и риба. Третата група не променя диетата и служи като контролна група.

Само в първата група изследователите наблюдават подобрение в паметта след три месеца. Тестваните трябваше да запомнят списък с думи за теста и бяха попитани след 13 минути.

Диетичната група имаше почти 20 процента по-добри стойности в сравнение с първоначалния тест три месеца по-рано, другите две групи не показаха значителни промени. Според Flöel обаче това са първоначални констатации, които трябва да бъдат обосновани от по-нататъшни проучвания.