Диета и болести Строга безсолна диета - Doc de Haguenau

Това е диета, която се опитва да поддържа приема на сол възможно най-нисък. Строгата диета без сол ограничете приема до 0,5 g или 1 g натрий на ден.
 Натрият е името на солта, откъдето идва и терминът "диета с ниско съдържание на натрий", когато става дума за диета с ниско съдържание на сол.

диета

Строгата безсолна диета може да бъде показана, ако имате внезапна сърдечна недостатъчност или силен оток.
Някои бъбречни заболявания, лечението с кортикостероиди са други показания за строга безсолна диета.

За строгата безсолна диета трябва да изберете храни, които съдържат възможно най-малко количество сол (натрий).
Избягвайте да консумирате индустриализирани храни или храни, закупени от доставчика . Тези храни съдържат голямо количество сол, което е необходимо за тяхното запазване. Яжте изключително прясна храна.
Lсписъкът на забранените храни е дълъг : готварска сол и готварска сол, студени меса, консерви, месо, пушена риба, ракообразни, ракообразни, осолено и полусолено масло, пълнозърнест хляб, чипс, фъстъци, бисквити, закупени в магазина подправки, консервирани или пакетирани супи.
Някои минерални води съдържат голямо количество сол (изразено в mg/l натрий) (например води на Виши).