DIET DUKAN CHEC DUKAN DULCE SI PUFOS

Диета на Дюкан. Retete Dukan. Съвети на Дюкан. Личен опит. Връзки към официалните сайтове на Пиер Дюкан. Препоръки от книгите на Дюкан.

страници

Събота, 5 юли 2014 г.

DUKAN ПРОВЕРЕТЕ СЛАДКО И ПУФ

Днес най-накрая открих силиконовите форми за фрезата. Има самобръсначки. Затова ги опитах с торта дукан. Купих формуляра от ikea за 20 леи. Това е сърце:))) Но плотът излезе перфектно. Пораснал, пухкав, много добър. Изобщо не пасваше на формата.

ПЕРИОД: КРУИЗ.
ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ: 35 МИН

ИНГРЕДИЕНТИ:
5 яйца (върви с 3)
5 супени лъжици подсладител
3 супени лъжици нишесте
1 чаена лъжичка какао
2 супени лъжици овесени трици
1 супена лъжица пшенични трици
сол

ПОДГОТОВКА:
Разбийте белтъците, добавете малко сол и подсладител. След това добавете жълтъците, разбъркайте. Нишестето и триците (овес и пшеница) се смесват и се добавят към състава. Смесете с миксера, след това оставете 2 супени лъжици от състава настрана, в който добавяме какао.

Отгоре се поставя във силиконова форма (или във форма, застлана с хартия за печене). Какаовият състав се добавя към рибите в тавата и се смесва малко с лъжицата за хомогенизиране.

Печете 35 минути на 180 градуса (предварително загрята фурна).

PS. Тортата ме задържа около 3 дни:)))

---