Съвети за лятна храна Правилен прием на храна през лятото
Докато температурната скала на термометъра се стреми към рекордни стойности, въпросът за храната придобива ново значение: Какво е перфектното лятно хранене? Кои храни са добри в жегата? Отговорите идват от експерта по хранене Кони Хьорл.
Лятна вечеря с термичен ефект
Топлинните вълни не са лесна задача за тялото. Циркулацията е особено затруднена от високите температури. Но какво е най-добре да се яде през лятото? Поглед към балансирането Храна заслужава си. Традиционната китайска медицина препоръчва нещо освежаващи и студени храни и се отнася до топлинните ефекти на нашата храна. Не е изненадващо, че мнозина броят Зеленчуци към идеала Лятна вечеря.
Лесно смилаеми зеленчуци
Салата, звънец или тиквички може да се обработи особено добре през лятото. Предният бегач, когато става въпрос за топлина Домати и краставици - които могат идеално да се комбинират в салата. Особено практично: зеленчуците са в сезон през най-топлия сезон. Не става по-свежо!
Как точно приготвяте храната играе подчинена роля. Въпреки това, трябва да се избягва лютото печене или скара. Ако не искате да оставите забавлението от барбекюто да ви свали от чинията през лятото, можете да комбинирате зеленчуците на скара охлаждащи сосове като: един Потопете авокадо, един Манго кисело мляко чатни или един Заквасена сметана и сос от лук. Общото правило за летните ястия е: всяко по-лесно смилаем, толкова по-добре. Това също включва риба, който е най-добре увит в алуминиево фолио със зеленчуци и билки и поставен върху скарата.
Лятна вечеря за спортисти
Летните жеги са особен проблем за спортистите, тъй като високите температури водят до бързи темпове Загуба на сол и в много движение не рядко да Главоболие или мускулни спазми. За да се противодейства на това е "добавете сол„Има смисъл на лятната вечеря. Но не само домакинството с физиологичен разтвор е в опасност през сезона за къпане. Също така дехидратация кара - особено в спорта - да твори. Помогнете тук Вода, разредени плодови сокове или чайове. От друга страна, сладките напитки като сода инхибират абсорбцията на течности. Вътрешен съвет за летния свеж удар при хранене: Зелен чай с листа от мента - независимо дали са топли или студени. Повече идеи за храненето можете да намерите в нашите съвети за хранене.