Диабет тип 1 и тип 2
Диабетът се определя като състояние, свързано с постоянно повишени нива на кръвната захар спрямо нормалното, което може да се дължи на редица различни причини. Така че далеч не е една болест. Високите нива на кръвната захар са по-склонни да се считат за симптом на определени патологични състояния.
Вече в писмени спомени от древността можем да отговорим на описанието на критериите на болестта. Средновековните учени са открили връзката между болестта и разстройството на метаболизма на захарта. Те първо показаха захар в урината на пациентите. Необходимостта от предписване на диета също датира от този период. През миналия век Лангерханс описа микроскопичната структура на панкреаса и така наречените "острови", които носят неговото име. Клетките в тях играят основна роля в развитието на болестта.
За първи път инсулинът е извлечен от панкреаса през 1920 г. от Бантинг. Впоследствие използването му за лечебни цели скоро се разпространява. Към 70-те години бяха създадени условията за производство на така наречените MC инсулини с висока чистота. Изкуственото производство на човешки инсулини чрез сложна техника започва около 1980 година. Досега пациентите са могли да получават само продукти от животински произход.
Помисли за това! Това беше просто неизлечима, смъртоносна болест само преди един човек, която днес, благодарение на усилията и постоянството на много отдадени хора, се превърна в една от най-лечимите и контролируеми форми на болестта. Милиони деца с диабет достигат зряла възраст, създават семейство и живеят пълноценен, плодотворен живот. Качеството на живот и продължителността на живота на маси от хора, които се разболяват като възрастни, стават почти същите като тези на здравите хора. Недостатъците на диетата и ограниченията при лечението са почти незначителни при това сравнение.
Каква е причината?
За да разберем същността и произхода на болестта, първо трябва да кажем няколко думи за един от основните ни източници на енергия, въглехидратите. Тези съединения, погълнати с храната, се разграждат до прости захари в стомашно-чревния тракт, които, след като се абсорбират в кръвния поток, се предават на клетките, които ги използват, където се освобождават при по-нататъшни химични трансформации. Тази енергия осигурява функционирането на нашето тяло (движение, свиване на сърцето, поддържане на постоянна телесна температура, мислене, нервна дейност и др.).
Захарите, които в момента не се използват, се съхраняват, откъдето се мобилизират отново по време на почивките за хранене, по време на физическа активност, в кръвта и оттам в клетките. Постъпването на захари в клетките обаче е сложна задача. Клетките могат да се сравняват с помещения, заключени с ключ, където молекулите на захар могат да влизат и да ги използват само с помощта на ключ, който се побира в ключалката.
Възможните причини за диабет са свързани с дефекти в този механизъм, ключа и заключващия механизъм. Ключовата роля играе инсулинът, произведен в клетките на панкреатичните острови на Лангерханс, а заключващият механизъм е разположен на повърхността на клетките, които използват захари. Интересното е, че клетките на мозъка и бъбреците нямат споменато заключващо устройство, захарта се поема без ключ. Това елиминира риска тези жизненоважни органи да нямат достъп до енергия в случай на отказ.