Плодове за ядене, когато се опитвате да отслабнете
Плодовете ни дават много хранителни вещества и ни помагат да останем здрави
Но какви плодове избираме да ядем?
Плодовете са богати на фибри, антиоксиданти и други важни хранителни вещества в сравнение с относително нисък брой калории. Консумиран в естественото си състояние, той предлага най-много предимства, като предотвратява сърдечни заболявания, инфаркти или намалява риска от други хронични заболявания.
Дневното количество плодове, според USDA (My Pyramid), зависи от възрастта, пола и физическата активност и достига 1 ½ чаши плодове на възрастен. Плодовете обикновено са с ниско съдържание на мазнини, натрий и калории и нямат холестерол (според същия източник). Те са богати на калий, фибри и витамин С. Калият поддържа кръвното налягане и фибрите помагат за понижаване на холестерола. Витамин А допринася за здравословен тен и остър поглед. Витамин С помага за зарастване на рани, здравето на зъбите и венците и подпомага правилното функциониране на тялото. Фибрите помагат за контрол на теглото, поддържат холестерола нисък и помагат за предотвратяване на хронични заболявания.
Когато говорим за плодове, трябва да обърнем внимание на количеството фруктоза, тъй като плодовете, изядени в големи количества, могат да доведат до наддаване на тегло или други проблеми.
Искате да знаете кои плодове да избягвате или кои плодове се препоръчват, когато искате да отслабнете ?
Манго има фибри и други хранителни вещества, но също така и естествена захар, дори повече, отколкото в други плодове. Мангото съдържа 45 грама захар, така че може да не е най-добрият вариант, ако се опитвате да контролирате теглото си или количеството захар, което консумирате. По-скоро се насладете на няколко филийки, а останалите запазете за по-късно.
Част от грозде има прибл. 23 г захар; почти за нещо, което се топи толкова бързо в устата ви. Отделете време, необходимо за изяждането им. В крайна сметка можете да ги ядете по-бавно, ако ги разрежете наполовина и ги замразите, това наистина е лека закуска, подходяща за горещия сезон.
череши те са сладки и имат захар, която им придава този вкус: част от черешите има приблизително 18g стар. Ако напълните голяма купа, в крайна сметка можете да консумирате много повече, отколкото сте планирали, така че е добре да бъдете внимателни от самото начало до колко сте сложили в чинията.
A круша средно има 17 г захар. Ако искате да отслабнете, опитайте да изядете само няколко филийки в нискомаслено кисело мляко или ги добавете към салата.
Средно парче от Диня има прибл. 17 г захар. Динята има много вода и има специфични минерали (електролити), които са точно това, което тялото трябва да зарежда след време, прекарано на слънце и топлина. Но не надвишавайте повече от един, два филийки.
Две смокини средните стойности имат приблизително 16g. Ако искате да обърнете внимание на захарта, нарежете няколко на парчета и ги поръсете върху козе сирене за високо протеинова закуска. Можете да ги използвате и като основа за вкусен дресинг с пилешко или салата.
A банан средно има прибл. 14g стар. Ако искате да отслабнете, нарежете половин банан на филийки и ги добавете към сутрешната каша или ги добавете към сандвича с фъстъчено масло.
Вместо това, което ние избираме?
Авокадо, да, това е плод и има само един грам захар. Добавете към салата, на тост или яжте в гуакамоле. Но бъдете внимателни: въпреки че е с ниско съдържание на захар, има много калории, така че внимавайте колко и колко често го консумирате.
Малина има много фибри и само 5 г захар на порция. Фибрите помагат на храносмилането и дават ситост, а малините имат малко калории. Те са вкусни плодове и можете да ги ядете спокойно, наслаждавайки се на всяко парче поотделно.
Част от ягоди има само 7g захар. Добавяйте ги с увереност към салати, овес сутрин или ги яжте като такива
лимон или вар (1-1,5 g захар) рядко се консумират като такива. Но можете да ги превърнете в освежаваща лимонада или да добавите няколко филийки във вода за по-добър вкус. Можете да ги използвате и като дресинг за салати.
A кайсия има 3g захар. Консумирайте ги, но внимавайте за сушени кайсии (те намаляват обема си, когато изсъхнат и може да имате тенденция да ядете повече)
Част от червена боровинка има 4g захар на порция. Въпреки че имат малко естествена захар, обикновено се подслаждат изкуствено при изсушаване. Можете да опитате да ги изсушите у дома, като по този начин контролирате количеството захар.
а киви има само 6g захар. Можете да го консумирате като такъв или да го добавите към вашия сандвич с фъстъчено масло, за допълнителен вкус и свежест.
Когато се храните на нисковъглехидратна диета с по-малко от 20 g въглехидрати на ден, най-вероятно няма да ядете плодове, така че не забравяйте да си набавяте хранителни вещества от други източници, като зеленчуци. Ако изберете умерена диета с ниско съдържание на въглехидрати, с 20-50g въглехидрати на ден, можете да интегрирате плодове в ежедневната си диета. По-либералните диети с ниско съдържание на въглехидрати ви позволяват между 50-100 g въглехидрати на ден, така че можете да спазвате препоръките на FDA, като същевременно ограничавате други източници на въглехидрати.
Като общо правило изберете да ядете плодове с ниско съдържание на захар за добър контрол на теглото и да се грижите за здравето си. !