Диабет и; светлина; храни! По-добри ли са от сладките си колеги Peak girl

Терминът лек продукт официално означава, че общото калорично съдържание на оригиналния продукт е намалено с около 30%. Това само по себе си е малък резултат, а малкият има значение, но тези продукти все още могат да съдържат относително голямо количество излишни мазнини и захар. Това важи особено за млечните продукти, много леки сладоледи, кисели млека, пудинги съдържат захар по същия начин и всичко друго, което не е задължително да искате да включите в диетата. Най-добрата алтернатива за млечни продукти, ако ядете натурален вариант или го овкусявате у дома, гарантирано ще спестите от консерванти, оцветители, аромати. В противен случай трябва да прочетете внимателно етикета.
Диабетични и леки продукти
Диабетичните сладкиши често са мазни и се приготвят от бяло брашно, а често като подсладител се използва фруктоза. В никакъв случай не бих препоръчал фруктоза за добавяне на захар, тя съдържа калории по същия начин, тялото трудно я използва, така че причинява натрупване на мазнини, тъй като черният дроб може да съхранява само около 30 грама от нея, а останалото отива за мазнини магазини. А бялото брашно не се вписва във всяка диета, затова предлагам да се избягват диабетични бисквити, неаполитански, вместо домашно приготвени сладкиши или повече диабетичен шоколад, който не е бил подсладен с фруктоза. Предлага се и шоколад със стевия, еритритол и подсладен с малтитол в по-евтината категория, който според мен е толкова вкусен, колкото обикновената версия, само без захар.