Детокс сок от цвекло - Сокоизстисквач

Най-често срещаният начин за ядене на цвекло често е в салата. Ето защо ще представим нов начин за консумация на този зеленчук. Сокът от сурово цвекло, взет от сокоизстисквачката, помага да се запазят всички хранителни вещества в зеленчука. Този зеленчук, пълен с вкусове и ползи за вашето здраве, ще се адаптира към много рецепти за пресни сокове.

Цвеклото е храна, консумирана от древността, която след дълго пренебрегване отново се превръща в популярен зеленчук за приготвяне на балансирани рецепти.
Има три категории цвекло: захарно цвекло (използвано от производителите за производство на захар), фуражно цвекло (за хранене на животни) и червено цвекло, които консумираме най-често.

Следователно ще се съсредоточим върху последното, което е преовлажнен зеленчук с много добродетели. Рецепти, приготвени от сокоизстисквач, ще запазят вкуса и свойствата на цвеклото.

Как да изберем правилното цвекло за приготвяне на пресен сок ?

Препоръчваме ви да използвате сурово цвекло, за да запазите цялата си хранителна стойност. Когато го изберете, предпочитайте твърдо цвекло с не твърде суха кора. За вашите рецепти за сок, органичен зеленчук ще ви позволи да запазите кожата, пълна с антиоксиданти. Интересно е да изберете цвекло с листата му, за да можете също да ги прекарате през сокоизстисквачката, те също са богати на хранителни вещества.

Защо се яде цвекло ?

Цвеклото е смилаем зеленчук с умерен калориен прием (около 40 калории на 100 грама). Той има много интересна хранителна стойност (витамин В9, желязо, нитрати, много антиоксиданти ...), която ще донесе много ползи на тялото ви.
Вкусът му е доста изразен в сок от цвекло, но свързан с подправки или билки, той ще бъде смекчен. Вкусът му често се описва като леко сладък. Консумирането на сурово цвекло запазва всичките си вкусове и не разкрива понякога земния вкус на варено цвекло.

Ето някои от предимствата на сок от цвекло:

Съюзник за запазване на фигурата: благодарение на диуретичната си сила.
За да спортувате: цвеклото, благодарение на нитратите, намалява нуждите на мускулите от кислород и увеличава спортните постижения.
Добро срещу стрес и стареене на тялото и кожата: цвеклото е богато на антиоксиданти (полифеноли, бетацианин, флавоноини). Антиоксидантите предпазват от вредни за тялото токсини, отговорни за стареенето на кожата, например. Същите тези антиоксиданти предотвратяват оксидативния стрес.
Енергия: благодарение на наличието на витамин В9 и минерали, като желязо, цвеклото помага в борбата с умората. Сокът от цвекло също забавя усвояването на въглехидратите и помага да се поддържа енергията на човешкото тяло.
Цвеклото също би имало лечебни свойства: английско проучване предполага, че нитратът, съдържащ се в цвеклото, намалява кръвното налягане *.