Десет вегански адреса в Париж не трябва да се пропускат
Веганството е много популярно в столицата. Десетият е преименуван на "Veggietown" и табели изскачат в целия град. Ресторанти, кафенета, хранителни магазини, козметични магазини ... Ето десет основни места за 100% вегански парижки живот.
Вегански свят, суперетата
Атмосферата. Това на малко пренаселен (но не разхвърлян) квартален магазин, където всички се познават. Веганският цял Париж е там, но не само. "Една трета от клиентелата се състои от любопитни хора. В събота някои хора не влизат, защото има твърде много хора", отбелязва Жан-Люк, управителят.
Какво намираме там. Всичко ! От храна за хора, кучета и котки, до готварски книги и презервативи. Жан-Люк работи „много с немски и английски марки“, защото във Франция има малко еквиваленти.
Ние обичаме. Практичната страна е, че можете да закупите всичко на едно и също място: от „изкуствен гра“ за Коледа до мергес от Wheathy за барбекю.
Харесваме по-малко. Английски на етикетите. Обикновено доставчиците са чуждестранни. „Успокояващо е за туристите“, казва Жан-Люк. Но за тези, които не са свикнали да консумират веган, не е лесно да се ориентират. 64 улица Notre-Dame-de-Nazareth, III д
Le Tricycle, вегетарианската храна за бързо хранене
Атмосферата. Бивш хранителен камион (или по-скоро хранителен велосипед) превърна заведенията за бързо хранене в сърцето на парижкия "Veggietown" (9 и 10 век). Прохладната атмосфера ви кара да се чувствате като в кафене в Камдън, Лондон.
Какво ядем там. Хот-доги, кръстени на рапъри. Наденицата от пшеница и соя се пуши над букова дървесина. Сервира се с гуакамоле, кориандър и пържен лук за "Dogtor Dre", лук, горчица и вкусен сос за "Nate Dog". И за по-смелите: "кучето Mafe" с фъстъчен сос и "Banh Mi Dog" с фалшиви азиатски ефири.
Ние обичаме. Хляб с меко мляко. И това усещане, че не си в Париж.
Харесваме по-малко. Тълпата. Един съвет: по-добре да отидете преди или след обяд.
51 rue de Paradis, X th
Веган мания, магазинът за козметика без излишни напитки
Атмосферата. Мирише на анасонов сапун и прилича на фризьорски салон, минус сешоарите. Повечето от нас се натъкват на парижани, които не са окосени и информирани. "Идвам нарочно за минерална пудра Lily lolo. Тя е по-дискретна от руж или фон дьо тен и е добра стойност за парите", уверява Камил, 25.
Какво намираме там. Около шейсет козметични марки, които не можете да намерите никъде другаде в магазина. Предлагат се от лак до дезодорант, включително лечение на стрии. Флагманската марка? "Pai грижа за кожата, английска марка крем, ексфолиране, серум, процедури за лице ...", отговаря Кристин, мениджър.
Ние обичаме. Красиво е. Искаме да купим всичко. Ние също оценяваме съветите на Axel, продавач на грим.
Харесваме по-малко. Цените, € 20 за крем за ръце. 96 улица Quincampoix, IIIe
Овесено ястие Париж, уютното кафене
Атмосферата. Тихо кафене за бръмчене на компютъра или просто мечтание зад големите еркери. Срещаме ученици (училището по дизайн Lisaa е в съседство) и рани в квартала, веган или не.
Какво ядем там. Хранителната тенденция на момента: солена или сладка каша. Matcha зелен чай шоколадови торти, кокосови палачинки ... Ние отпиваме от растително мляко чай chaï и златно мляко, модерната детокс напитка, направена от кокосово мляко и куркума.
Ние обичаме. Оригиналността на солените рецепти като хумус от червено цвекло и сандвич с авокадо или каша от червен боб и лют червен пипер. Reale, собственикът на мястото, променя менюто всяка седмица.
Харесваме по-малко. Девчешкият хипстър-шик декор, ретро облицовка, мебели от светло дърво, пастелни цветове, е малко вече забелязан.
11 bis rue Vauquelin, 5th
Ламазуна, пашкулът за баня
Атмосферата. Мирише на етерични масла. Усещането е като плажна хижа насред Париж. Младите жени често посещават магазина, но също и майки, тъй като магазинът разширява асортимента си с гъби за бебета.
Какво намираме там. Шампоани във формата на флейти в буркани за бонбони. По-общо казано, всичко, което намерите в банята, солидна версия. Марката е известна със своите кърпички за премахване на грим, пера се 300 пъти в пералня.