Des Days 2015 - прекарахме страхотно! Sweetic Chocolate Manufactory
Прекарахме последния уикенд в Замъка, където за пети път се проведе фестивалът на шоколада и сладките сладки дни в Будапеща. Беше страхотно да се срещнем с големия брой заинтересовани хора и да вземем длъжността на признанието и похвалата, която ни дадоха за нашите продукти. Имаше много любопитни за нашите наградени бонбони, но изведнъж ще бъде трудно да се спомене продукт от нашата селекция, който не би се радвал на популярност.
Джудит проведе семинар за приготвяне на торти в петък на сцената на Miele Gastro, където ентусиазирани зрители се присъединиха към нея и украсиха собствените си торти. Участниците успяха да научат няколко техники и да научат какво да търсят във всяка стъпка, за да привличат окото крайния резултат. Разбира се, практиката и сръчността са от съществено значение, но теоретичните основи вече са на разположение на зрителите. Пожелаваме ви много успех да експериментирате у дома!
В петък така или иначе всички изложители бяха буквално прекалено топло посрещнати, беше наистина сериозно предизвикателство да защитим шоколадовите бонбони в голямата жега. Нашето местоположение беше може би едно от най-благоприятните, но тези, които имаха място от западната страна, не им завиждаха, защото там имаше още по-голяма степен на гореща вълна. Дори тук живачната нишка на термометъра достига 28 градуса, на сянка. Това са почти фатално високи температури за шоколадите. В събота ситуацията се подобри, а в неделя, с изключение на филийката, идеалното време за фестивал на шоколада беше кръгло.